Легкое овощное рагу
0
2
-
Салат с квашеной капустой
1 0 0 Легкий -
Рисовый суп с уткой
0 1 0 Средний -
Томленая щековина
0 1 0 Легкий -
Самый вредный бутерброд
0 2 0 Легкий -
Бигус
0 2 0 Средний
Очень вкусный рецепт легкого летнего овощного рагу со стручковой фасолью, кабачками и патиссоном
Ингредиенты
| фасоль стручковая | 200 г |
|---|---|
| патиссон | 1 шт |
| кабачок | 1/2 шт |
| помидор | 2-3 шт |
| чеснок | 3 зубчик |
| зелень | 1/2 пучок |
| растительное масло | 50 мл |
| специи | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Стручковую фасоль почистить и порезать небольшими кусочками.
Патиссон порезать кубиками. Высыпать на сковороду и обжаривать на небольшом огне на растительном масле 3-5 минут.
Кабачок порезать кубиками и добавить к овощам. Жарить помешивая около 5 минут.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и мелко порезать. Добавить к рагу. Посолить по вкусу, поперчить. Накрыть крышкой и тушить помешивая 4-5 минут.
Чеснок и зелень мелко порезать. Когда блюдо почти готово - добавить чеснок и в самом конце приготовления - порезанную зелень.
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из овощей
Елена 
whal 
oldeg 
Mariyana 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.