Торт "День и Ночь"
![Торт "День и Ночь"](/images/recipe/9/b0/9b09e8063f12fcdfd9654ad6fef1516b.jpg "Торт "День и Ночь"")
0
1
-
Рождественский калач с маком
0 0 0 Легкий -
Пирожное "Картошка" за 5 минут
1 0 0 Легкий -
Орешки со сгущенкой
0 2 0 Легкий -
Рыбные котлеты
1 1 0 Легкий -
Малосольные огурцы хрустящие
0 1 0 Легкий
Торт день и ночь 
Ингредиенты
| Корж Светлый | |
|---|---|
| яйца | 5 шт. |
| сахар | 1 ст. |
| мука | 6,5 ст.л. |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| соль | 0,3 ч.л. |
| ванильный сахар | 10 гр. |
| Корж темный | |
| яйца | 5 шт. |
| соль | 0,3 ч.л. |
| сахар | 1 ст. |
| ванильный сахар | 10 гр. |
| какао | 3 ст.л. ( с горкой) |
| мука | 4 ст.л.( с горкой) |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Пропитка | |
| Вода | 250 мл |
| сахар | 6 ст.л. |
| виски ( можно коньяк ) | 4 ст.л. |
| крем | |
| сливочное масло | 200 гр. |
| сгущенное молоко | 380 гр. |
| сахарная пудра | 4 ст.л. |
| кокосовая стружка | 40 гр. |
| Глазурь шоколадная | |
| Какао | 4 ст.л. |
| Сахар | 12 ст.л. |
| Молоко | 8 ст.л. |
| Сливочное масло | 50 гр. |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
45 минут
Сложность
Легкий
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Шаг 1 . Готовим 1-й корж . Взбиваем яйца с солью + добавляем постепенно сахар = должна получится пышная масса . Добавляем муку с разрыхлителем , все хорошо перемешать и перелить тесто в форму смазанную сливочным маслом . Выпекаем 35-40 минут при температуре 180С
Шаг 2 . Готовим 2-й корж. Взбиваем яйца с солью + добавляем постепенно сахар = должна получится пышная масса . Добавляем муку с какао и разрыхлитель ( муку с какао и разрыхлителем перемешать заранее ) , все хорошо перемешать и перелить тесто в форму смазанную сливочным маслом . Выпекаем 35-40 минут при температуре 180С
Шаг 3. Готовим крем . Взбиваем сливочное масло комнатной температуры с кокосовой стружкой, сахарной пудрой , с сгущенным молоком.
Шаг 4 . Пропитка . Вода+ сахар+виски = ставим на огонь и помешиваем . После закипания снимаем с огня.
Шаг 5. Нужно пропитать коржи и потом начинаем собирать торт .
Шаг 6 . Глазурь . Перемешиваем сахар с какао , добавляем молоко и готовим на медленном огне до тех пор пока глазурь не станет закипать . Потом нужно снять с огня и добавить сливочное масло = всё хорошо нужно перемешать .
Украшаем торт по своему вкусу .
Приятного аппетита !
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Бисквитные торты
merisha 
Данил 
oldeg 
Anchie 
Franziska 
amazonka_1 
Елена 
Maslina 
admira 
DolceVita 
feuerpferd6 
Юлька Владимировна 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.