Лепешки с капустой от L'SISTERS
-
Рождественский калач с маком
0 0 0 Легкий -
Пирожное "Картошка" за 5 минут
1 0 0 Легкий -
Орешки со сгущенкой
0 2 0 Легкий -
Рыбные котлеты
1 1 0 Легкий -
Малосольные огурцы хрустящие
0 1 0 Легкий
Лепешки с капустой от L'SISTERS
Очень вкусные лепешки.
С начинкой можно экспериментировать.
Варианты начинки :
*творог+укроп+ моцарелла
*вареный картофель+ обжаренный лук
*обжаренный лук кольцами
*свиной фарш
*курица+грибы+твердый сыр
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Лепешки с капустой от L'SISTERS
Тесто : Опара : дрожжи 1 ст.л. +сахар 1.5ст.л. +молоко 150мл.+ вода 150мл. Вода (теплая) + молоко ( теплое) = смешать. Перемешиваем всё, прикрываем салфеткой и убираем в теплое местечко на 15 минут.
Затем добавляем муку ( 400-500гр. ) ( Муку добавляем постепенно столовой ложкой).+ Соль 1 ч.л. + Растительное масло 2 ст.л.
Во время замеса теста, постоянно руки смазываем растительным маслом.
!!! Не нужно забивать тесто мукой.
Миску смазываем небольшим количеством растительного масла, выкладываем в нее тесто, прикрываем полотенцем и убираем в теплое место на 30-40минут. После делим тесто на 7 частей. Накрываем полотенцем или салфеткой и оставляем тесто ещё на минут 15. Формируем лепешки . Прокалываем лепешки вилкой и смазываем взбитым яйцом. Выпекать нужно 15 минут при температуре 180 градусов. !!! Обязательно готовые лепешки смазать сливочным маслом.
Начинка : Обжариваем лук с капустой на растительном масле + соль+ смесь перцев
Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.