7 февраля 2020

Салат "Рыбачка"

Салат "Рыбачка" 7 4

Салат очень простой. Я готовила с запеченной скумбрией, также будет вкусно и с копченой. Если Вы не очень любите эту рыбу (хотя рекомендую приготовить именно с ней), то его можно приготовить из любой рыбы - отварной, запеченной или горячего копчения, но только не консервированной - будет не то (как-то готовила с лососем консервированным, меньше понравилось). Вкуснее, конечно, с рыбкой копченой, а с вареной - более диетический вариант, но вкус будет менее ярким. С вареной рыбой рекомендую готовить с солеными огурцами. Салат отлично подойдет соблюдающим пост, если использовать постный майонез - здесь есть рецепты, например, на аквафабе.

Ингредиенты

скумбрия запеченная или копченая 1 шт
огурец свежий (или соленый) 2-3 шт
яблоко 1 шт
горошек зеленый 300 г
лук зеленый (или репчатый) по вкусу
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
майонез

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Рыбу (запеченную, копченую или отваренную) освободить от кожи, выбрать косточки, разобрать пальцами.
Огурцы для копченой рыбки берем свежие, а для запеченной или вареной - свежие, соленые или соленый+свежий. Поскольку запеченная скумбрия обладает достаточно ярким вкусом, как и копченая, я брала свежие огурцы.
Огурцы и яблоко режем кубиком. Яблоко на мой вкус сюда лучше идет кисло-сладкое. Из горошка сливаем жидкость. Лук рубим. Я в этот раз готовила с зеленым луком, но и с репчатым тоже будет вкусно - хватит 1-й небольшой луковки.
Все смешиваем в салатнике, приправляем солью и перцем, заправляем майонезом. Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
4 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Салаты с рыбой

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

4 года назад

Очень вкусный и сытный салат. a_vkusnoa_vkusnoa_vkusno У меня с соленным огурцом, запеченной скумбрией и фиолетовым луком.

Спасибо, Юленькаa_smile

Ответить

4 года назад

Спасибо за отчетик! Рада, что понравился!

Ответить

3 года назад

год назад

Очень вкусный салатик! a_vkusno a_vkusno a_good

Ответить

год назад

whal Очень рада, что понравился! a_friends a_daisy

Ответить

год назад

Фотоотчеты к рецепту

Салат "Рыбачка" от Юляка Юляка
Салат "Рыбачка" от whal whal
Салат "Рыбачка" от Юляка Юляка
Салат "Рыбачка" от Юляка Юляка
Салат "Рыбачка" от gena gena
добавить рецепт