Овощной салат с тунцом
2
117
-
Куриные тефтели с кориандром и томатным соусом
7 11 0 Легкий -
Салат из помидоров с зеленой фасолью
7 6 0 Легкий -
Тарт со спаржей и беконом
9 16 7 Средний -
Cемга под сливочно-икорным соусом
7 26 5 Легкий -
Песочные кольца с орехами
5 62 21 Средний
- Новый год
- Рождество
- День влюбленных
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- День рождения
- Для пикника
- на скорую руку
- постные
- Для диеты
- Для беременных и кормящих
- вегетарианские
- На завтрак
Ингредиенты
| тунец (консервированный в масле или собственном соку) | 80-100 г |
|---|---|
| помидоры | 2-3 шт (300 г) |
| огурец | 1 шт (100 г) |
| болгарский перец | 100 г |
| салат "романо", "айсберг" (или любой кочанный салат) | 2-3 листа |
| чеснок | 1 зубчик |
| сок лимона | 2 ст.л. |
| оливковое масло | 3 ст.л. |
| сахар (по вкусу) | 0,5 ч.л. |
| кедровые орехи (очищенные) | |
| зелень базилика | |
| соль | |
| свежемолотый черный перец или смесь "5 перцев" |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2-4
С консервированного тунца слить сок и разобрать рыбу вилкой на волокна.
Овощи, зелень базилика и листья салата вымыть, и хорошо обсушить.
Огурец нарезать кубиками (кожицу можно срезать).
Помидоры нарезать крупными кубиками
У болгарского перца удалить семенную коробку, нарезать перец небольшими кубиками.
Чеснок очистить, раздавить зубчик плоской стороной лезвия ножа и мелко порубить (или пропустить через чесноковыжималку).
Несколько листиков базилика отложить для украшения, оставшуюся зелень порубить.
В миске соединить огурцы, болгарский перец, тунец, помидоры и чеснок.
Посолить, поперчить, по вкусу, посыпать сахаром и перемешать.
Листья салата нарвать руками на небольшие кусочки произвольной формы.
Добавить салатные листья, рубленый базилик, сбрызнуть соком лимона, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать.
При подаче посыпать кедровыми орешками и украсить листиками базилика.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
Замечательный рецепт легкого и вкусного салата. Я обожаю такие овощные салатики. Спасибо Вам Олеся за такие замечательные рецепты.
7 лет назад
В Израиле этот салат очень распространен. Все овощи режутся небольшими кубиками, перешиваются, сверху кладут горочкой тунец, порезаное на дольки яицо. Отдельно подается майонез, оливкое масло, лимон, соль, перец. И каждый добавляет по вкусу, что хочет.
7 лет назад
Замените огурцы на листья хрустящие салата(айсберг или Фриллис), а болгарский перец на авокадо, чеснок на красную луковицу и салат преобразится в лучшую сторону
7 лет назад
Олеся,спасибо Вам от чистого сердца!Я в положении и мне очень хочется салатиков и рыбки.Но одно и то же надоедает готовить.Благодаря Вам я смогу теперь готовить и кушать этот полезный салатик,который внесёт разнообразие в моё меню!!!Дай Бог Вам здоровья!!!
7 лет назад
Девочки, спасибо вам за теплые слова! :))
7 лет назад
LuIeka права. В таком варианте еще вкуснее. Я еще добавляю красную, консервированную фасоль - пальчики оближешь!
7 лет назад
Олеся, спасибо Вам большое за такой вкусный салатик! Мы вчера узнали в храме, что рыбку в Петровский пост можно есть каждый день, кроме среды и пятницы! А сейчас лето, жарко, хочется чего-то свежего и легкого, а не жирного и жареного:))) Ваш салат как раз кстати!!!! Очень люблю сочетание рыбки с помидорками! Спасибо большое от всей нашей семьи! храни Вас Бог!
7 лет назад
замечательный салат!Тунец и помидоры-вкусное сочетание!Спасибо за очередной легкий и вкусный салат!
7 лет назад
О,классный салатец!!!=)))Обязателно сделаю,а то у нас кроме тунтса все равно никакой рыбы нету))))
7 лет назад
Очень люблю консервы тунца. Все делала салат "Мимоза". А летом он вроде и не в тему. Сегодня сразу же приготовила этот. Вкууусно.Думаю будет еще вкуснее, когда все овощи будут мои с дачи. Как раз на мой день рождения будет новый салат. Спасибо за идею.
7 лет назад
мы пробовали похожий салат в Чехии, вот как я его готовлю: красную луковицу нарезать кольцами, сбрызнуть лимонным соком, добавить салат, тунец, помидоры, редис, 3-4- сваренных вкрутую яйца, по желанию - огурцы. заправить соусом 1000 островов, он наилучшим образом подходит! приятного аппетита!
7 лет назад
Девочки! Это мой самый любимый сайт!!! Все рецепты просто супер!!! Попробовала салат и им осталась довольна. Олеся, огромное спасибо!
7 лет назад
У меня тунца не оказалось, заменила креветками. И еще один момент - помидоры лучше кисловатые. Мне попались сладкие, пришлось добавить лимонный сок. В ближайшее время попробую салат все-таки с тунцом. А вообще очень люблю сочетание овощей и морепродуктов.
7 лет назад
салат замечательный, но я часто тунца ( поскольку не всегда он есть) заменяю рыбой в собственном соку, получается не хуже, и кислинку тоже лимоном регулирую...
7 лет назад
Очень вкусно и сочно. Побывав в Италии влюбилась в тунец и травы разные и вообще в итальянскую кухню. И предлагаю для разнообразия заменить базилик рукколой, салатик примет другой оттенок, что тоже неплохо. Спасибо за прекрасный и удобный сайт.
6 лет назад
Спасибо Олеся за, как обычно впрочем, вкусное и простое в исполнении блюдо! Вчера делала этот салат. Сначала сомневалась как будут сочетаться огурцы с тунцом, но получилось вкусно. Только вместо лимонного сока добавила (на ваше количество тунца) 30-40 граммов каперсов, только не плоды, а бутоны, разрезав их пополам и для пикантности маслины (в таком же количестве). Правда базилик не клала, в связи с его отсутствием. Ещё раз большое спасибо за вкусные рецепты!!!:)))
6 лет назад
Добрый день! Я здесь совсем недавно, да и опыт "готовки" не особо большой. Вот с помощью вашего сайта пытаюсь разнообразить меню. Будущему мужу нравится, а это для меня главный судья. Рецепты простые и интересные, но некоторые без хорошего опыта, по-моему, не сразу получатся Поэтому не решилась готовить сразу что-то сложное и экстравагантное. Попробовала приготовить этот салатик, только без базилика и чеснока (просто их не оказалось), но и без этих ингредиентов получилось замечательно! Я очень люблю овощные салатики, а тунец придал интересный вкус и "сытость" данному блюду! Олеся, спасибо вам большое за такой замечательный сайт! Теперь буду постоянно обращаться к вам за "помощью"! )))
5 лет назад
Легкий, низкокалорийный и при этом очень вкусный салат Тунца лучше брать в составе которого на банке нет масла (только вода, тунец и соль). Хотя для тех, кто калории не считает, можно и в масле. Листья салата лучше добавить, конечно же. И зеленый лук. И еще интересное дополнение для тех, кому неважно количество жира - очень приятный вкус салату придает тонко натертый пармезан
5 лет назад
Сегодня купила в супермаркете баночку тунца в собственном соку, а так как ни разу его не пробовала, решила набрать на этом сайте рецепты, попробовала сделать такой салатик. Правда у меня не было кедровых орешек, но идти в магазин было лень. Получилось отлично! Спасибо Олесенька, это далеко не первый ваш рецепт которым я воспользовалась.
4 года назад
А мне не понравился этот салат. Обычный овощной салат, который к тому же очень портят тунец и кедровые орехи....
4 года назад
flash_anger, если тунец и орехи портят салат, видимо, эти продукты ненадлежащего качества... Я готовила с импортным тунцом - он вкусен и сам по себе, и в салате.
7 лет назад
Спасибо, Олеся за очередное очень интересное блюдо. Я очень люблю тунец, и этот салат обязательно попробую сделать. Выглядит салатик очень аппетитно. Быстро, просто и вкусно!