Салат "Ёжик"
![Салат "Ёжик"](/images/recipe/0/ee/0ee2b2ed14fc55d9743f262dceef34ce.jpg "Салат "Ёжик"")
12
43
-
Салат "Ёжик"
12 43 4 Легкий -
Домашняя морковь по-корейски (с русским акцентом)
10 42 11 Легкий
Ингредиенты
| вареного куриного филе | 300 г |
|---|---|
| яиц, сваренных вкрутую | 5 шт |
| горошек зеленый | 200 г |
| вареные картофелины | 2 шт |
| чеснок | 3 зубчика |
| сыр | 100 г |
| майонез | |
| маслины без косточек (для украшения) |
Пошаговый рецепт с фото
Куриное филе мелко порезать, картофель натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Отделить желтки от белков и натереть на мелкой терке в разные тарелки. Половину сыра натереть на мелкой терке, половину - на крупной.
Смешать куриное филе, желтки, горошек (отложить 3 горошинки для украшения), картофель, чеснок, сыр, тертый на крупной терке, заправить майонезом
![Салат "Ёжик" фото к рецепту 1](/images/recipe/0/59/0598b264af38fac49f3b8aaeecad7495.jpg "Салат "Ёжик" фото к рецепту 1")
и выложить на блюдо в виде ёжика.
![Салат "Ёжик" фото к рецепту 2](/images/recipe/7/dc/7dc36c383318cd3a4b0d5cd7e33bee60.jpg "Салат "Ёжик" фото к рецепту 2")
Отдельно смешать тертые на мелкой терке сыр и белки, заправить майонезом
![Салат "Ёжик" фото к рецепту 3](/images/recipe/0/f9/0f926687b413269255c6e9fb3fff2fc2.jpg "Салат "Ёжик" фото к рецепту 3")
и равномерно покрыть этой смесью ёжика.
![Салат "Ёжик" фото к рецепту 4](/images/recipe/3/8e/38e9c83fb8f9a5d4b224503fd815fac3.jpg "Салат "Ёжик" фото к рецепту 4")
Из разрезанных на тонкие полоски маслин сделать ёжику иголки. Из отложенных горошин - носик и глазки.
![Салат "Ёжик" фото к рецепту 5](/images/recipe/e/d0/ed08b5184494652737ba282cfe773ed5.jpg "Салат "Ёжик" фото к рецепту 5")
Блюдо с ёжиком можно украсить зеленью петрушки, поместив тем самым нашего ёжика на лесную полянку, можно положить на спинку небольшой грибочек или поставить рядом елочку из укропа.
Одним словом, есть простор для Вашей фантазии...
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Мясные салаты
Викуся Кукуся 
whal 
zelotypus 
elen-erm 
Мармеллладка 
Svetik+++ 
Ликуленька 
Morvolna Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
deganova_mary Мария, да это ж просто прелесь какая то. А подача
Спасибо. 