Картошка со свининой в духовке

Картофель нарезаем на кружочки, затем на ломтики. Свинину нарезаем на небольшие произвольные кусочки. Далее обжариваем ее на хорошо разогретой сковороде с маслом. Полностью выпариваем воду из мяса. Лук нарезаем полукольцами и добавляем в сковороду к мясу. Еще немного обжариваем. Затем добавляем к ним сметану, любимые специи и тщательно перемешиваем. В самом конце жарки мяса натираем чеснок. В картофель добавляем соль и хорошо перемешиваем. Сюда же добавляем майонез и также перемешиваем. Форму слегка смазываем маслом и начинаем выкладывать все ингредиенты. Сначала половину картофеля равномерно выкладываем, затем все мясо и потом оставшуюся часть картофеля. Сверху натираем на крупной терке сыр. Далее отправляем наше блюдо в разогретую до 200° духовку на 45 минут. Приятного аппетита!!!