10 февраля 2019

Хумус простой рецепт за 10 минут

Простой и доступный рецепт хумуса! Я покажу, как сделать хумус в домашних условиях, всего за несколько минут. Хумус это самая популярная закуска в Израиле и арабских странах!Паштет из нута, я приготовила из фасоли - это тоже очень вкусно! Всем советую приготовить)

Ингредиенты

фасоль консервированная 270 г
чеснок 2 зубчик
сок лимонный 1/2 шт
кунжут 25 г
растительное масло 3 ст.л.
соль
свежемолотый перец
паприка 1 ч.л.
куркума 1/2 ч.л.
орех мускатный 1 щепотка
вода 2 ст.л.

Общая информация

Общее время приготовления

10 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

5

Кухня

Еврейская

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Для начала нужно отварить фасоль, я беру один стакан, сначала замачиваем на ночь, затем отвариваем примерно 2 часа, до готовности. Можно взять консервированную фасоль, тогда хумус Вы приготовите за 10 минут.

Берем 270 г. уже готовой фасоли, отправляем ее в блендер, добавляем специи, лимонный сок, растительное масло.

Кунжут перемалываем в пасту или берем готовую пасту тахини, добавляем к фасоли.

Все ингредиенты начинаем взбивать в блендере, при необходимости добавляем воду, и периодически перемешиваем массу.

Готовое пюре выкладываем на тарелку, сверху поливаем маслом и посыпаем паприкой! Подаем хумус с лепешкой или с овощами) Приятного аппетита!)

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
5 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Хумус"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

год назад

Так и пишите, что это не хумус, а пюре из фасоли! 

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.