Хумус
0
0
-
Летний вкус классического хот-дога
1 0 0 Легкий -
Цыпленок по рецепту Владимира Высоцкого
1 0 0 Легкий -
Французский хот-дог с песто и рукколой
1 0 0 Легкий -
Ароматные жареные шампиньоны
1 0 0 Легкий -
BBQ пицца на жидком тесте
0 2 0 Легкий
Вкусное Еврейское блюдо
Ингредиенты
| Нут | 100 г |
|---|---|
| Вода | 3 л |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Соль | 0,5 ч.л. |
| Паприка | 1 ч.л. |
| Зира | 1 ч.л. |
| Сода | 1 ч.л. |
| Кунжут | 100 г |
| Лимонный сок | 1 ч.л. |
| Чеснок | 3 зубчик |
Общая информация
Общее время приготовления
12 ч 40 минут
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Первым делом нут отправляем в миску, добавляем 2,5 литра воды, чайную ложку соды и оставляем на 12 часов.
Затем набухший нут отправляем в кастрюлю, добавляем воду и варим до размягчения.
Пока нут варится готовим тахини для этого в чашу блендера отправляем кунжут и измельчаем его.
К измельченному кунжуту отправляем паприку, лимонный сок, Зиру, оливковое масло, соль.
И все перемешиваем.
Потом к кунжутной массе добавляем чеснок, отваренный нут, немного воды, и все измельчаем в однородную массу.
Когда хумус приготовлен посыпаем его паприкой и поливаем оливковым маслом.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Хумус
zarevna 
Rizhaja Lisica 
Buchy 
Katya BivKen ШЕФ 
olga1511s 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.