25 января 2019

Салат с тунцом и спаржевой фасолью

Салат с тунцом, спаржевой фасолью - ну очень вкусный, питательный салатик! Я кладу в этот салат маринованный красный лук, он придает салату остринку и хорошо сочитается с тунцом.

Ингредиенты

тунец консервированный 185 г
фасоль стручковая 200 г
картофель отварной 2 ш
лук красный 1 шт
уксус 9% 2-3 ст.л.
сахар 2 ч.л.
майонез 2-3 ст.л.
горчица в зернах 1 ч.л.
смесь перцев
соль
зелень

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Лук нарезать мелкими кубиками, залить кипятком на 30 секунд, откинуть лук на сито. Теперь залить лук холодной водой, влить уксус, добавить сахар. Дать луку промариноваться около 30 минут. Тем временем закипятить небольшое количество воды, воду подсолить, положить в кипящую воду спаржевую фасоль. Если фасоль замороженная, то вода перестанет кипеть, нужно дождаться, когда вода закипит повторно и с этого момента варить фасоль 2 минуты. Фасоль достать из воды, выложить на тарелку и дать остыть. Отварной картофель нарезать кубиками, сложить в салатник, добавить тунец, спаржевую фасоль. Лук снова откинуть на сито, положить лук в салат. Майонез перемешать с горчицей, заправить салат полученным соусом. Салат можно слегка поперчить, соль по вкусу. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
1 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Салаты с тунцом"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.