12 декабря 2018

Суп с фрикадельками из говяжьего фарша и овощами

Суп с фрикадельками из говяжьего фарша и овощами 1 3

Вкусный рецепт приготовления супа с фрикадельками из говяжьего фарша и овощами.

Ингредиенты

говядина 500 г
картофель 4 шт
морковь 2 шт
сельдерей черешковый 3 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 3 зубчик
сухари панировочные 1/2 стакана
сыр голландский 1/2 стакана
яйцо куриное 1 шт
растительное масло
куриный бульон 1,5 л
стерилизованные помидоры 1 л
соль
перец черный
итальянские травы
вустерский соус 1 ч.л.
лавровый лист
петрушка

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 20 минут

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Говяжий фарш солим, перчим, добавляем итальянские травы, панировочные сухари, сыр, яйцо. Хорошо перемешиваем. Формируем фрикадельки.
В кастрюле с толстым дном разогреваем масло и обжариваем фрикадельки.
Вынимаем фрикадельки и обжариваем в кастрюле нарезанные овощи. Добавляем нарубленный чеснок и обжариваем ещё минуту.

Вливаем бульон. Добавляем лавровый лист, соус ворчестер, итальянские травы, нарезанные помидоры, солим, перчим.
Накрываем крышкой, доводим до кипения и варим на среднем огне около 30 минут.

Добавляем фрикадельки и варим ещё 15 минут.
При подаче посыпаем нарубленной петрушкой.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
3 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Суп с фрикадельками

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт