22 сентября 2014

Наливка сливовая

Вкусная и ароматная наливка, очень простая в приготовлении.
На форуме есть сливовая наливка, но рецепты отличаются технологией приготовления a_girl_yes

Ингредиенты

слива
сахар
водка

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Целые сливы моем и укладываем в банку (любой емкости) до верха, засыпаем сахаром, постукивая банку, чтобы сахар заполнил пространство между сливами.
Вот так выглядит подготовленная банка со сливами

Заливаем сливы с сахаром водкой. Закрываем крышкой и ставим в темное место примерно на месяц-полтора. Первые 3-4 дня нужно встряхивать иногда банку, чтобы сахар растворялся.

Желательно подставить какую-нибудь тарелку под банку, так как жидкость может подняться.
С литровой банки у меня получилось пол-литра наливки.
По такому же типу я делала наливку из фейхоа! Очень интересно получилось a_wink

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
45 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Алкогольные напитки"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (24)

2 года назад

Оля, я с отчетом. Стояла банка у меня месяц и неделю. Наливки вышло 1 литр и фужер, что на фото.
Сами сливы - очень вкусные, хоть и мякоти там мало, поставила их в холодильник и понемногу угощалась.
А наливка - откровенно переслащена. Думаю, это из-за слив, они были слишком сладкие, если бы с кислинкой, может бы сахара и нормально было. Но напиток не пропадет a_grin Я из него уже сварила Glögi - Финский глинтвейн, добавляла больше апельсинового сока (апельсины как раз кислые попались). Вкусный получился. Планирую еще из этого глинтвейна Рождественский сливовый кекс с глинтвейном и Шоколадный кекс с глинтвейном.
Нашла еще подобный вариант наливки, только там сливы влажные обваливаются в сахаре и закладываются в банку. Думаю, моим сливам это бы подошло.

Ответить

2 года назад

А наливка - откровенно переслащена
a_girl_yes Она сладкая a_grin (Хотя в этом году я попробовала еще два рецепта наливок, и они сладкие тоже a_girl_yes )У меня прям очень сладкой наливка никогда не выходила, сливы давали кислинку небольшую. Но мне лично эта наливка и нравится своей сладостью, тем, что не чувствуется алкоголь. По желанию, если слишком сладко, можно разбавить водкой, как и любую наливку a_girl_yes
Спасибо за отзыв! a_daisy

Ответить

год назад

Смотрю в этом году ещё никто с наливкой не приходил a_smile Вот и я решила приготовить,очень надеюсь что понравится a_roll Поставила 3 дня назад,через месяц приду отчитаюсь о вкусе.

Ответить

год назад

в этом году ещё никто с наливкой не приходил
У меня еще с прошлого года осталась a_wink А в этом неурожай у нас на сливы a_girl_pardon
Буду ждать впечатлений, Лариса a_friends

Ответить

год назад

Простой и хороший рецепт

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Наливка сливовая от Lo-rik Lo-rik
Наливка сливовая от Натаsha79 Натаsha79
Наливка сливовая от InLove InLove
Наливка сливовая от Натаsha79 Натаsha79
Наливка сливовая от julia78 julia78
Наливка сливовая от EIPHNH EIPHNH
Наливка сливовая от InLove InLove
Наливка сливовая от julia78 julia78
Наливка сливовая от куколка2900 куколка2900