22 июля 2012

Сливовая наливка

Яркий, красивый и очень ароматный напиток со вкусом лета! a_sunny 

Ингредиенты

сливы 1 кг (вес без косточек)
сахар 300 г
водка 400 мл

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Спелую сливу вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки. Сложить в банки, пересыпая послойно сахаром (не заполнять банки доверху). Закрыть банки чистой тканью и завязать, выставить на солнце. Оставить на 1-2 дня до появления сока (время от времени встряхивать банки, чтобы поверхность всех слив смачивалась образующимся соком).

У меня банки стояли всего сутки, т.к. выделилось уже достаточно много сока.
После того, как появился сок, залить сливы водкой (жидкость должна полностью покрывать фрукты).
Водка названа в честь русского президента a_grin a_grin a_grin

Банки закрыть крышкой, поставить в тёмное прохладное место и настаивать не менее месяца, время от времени встряхивая.
Через месяц наливка будет готова, её нужно процедить и разлить по бутылкам.
Вот такая красота получается... a_vkusno

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
127 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Алкогольные напитки"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (58)

5 лет назад

Маша, спасибо за рецепт. Сделала еще летом у мамы, да вот только в Киев привезла. Получилось ароматно и вкусно. Правда, я еще добавила водки - вообще без крепости показалась a_oops
И фото не вышло...

На следующее лето буду эксперементировать a_vkusno

Ответить

5 лет назад

Наташа, рада, что наливка понравилась. a_smile

Правда, я еще добавила водки - вообще без крепости показалась

a_grin И правильно, всегда надо на свой вкус ориентироваться. a_girl_yes

И фото не вышло...

Очень даже вышло. a_girl_yes a_good Спасибо за отчёт! a_daisy

Ответить

5 лет назад

DolceVita Машенька, спасибо большое. Наливка вкусная получилась. Сливы я переложила в пакет и в морозилку (выбросить жалко a_girl_blush ). Может подскажет кто-нибудь, куда их можно применить? Кроме десерта для "взрослых" фантазия не работает a_pardon

Ответить

5 лет назад

Наливка вкусная получилась.

Елена, я рада, что понравилось. a_smile a_smile a_smile

Может подскажет кто-нибудь, куда их можно применить? Кроме десерта для "взрослых" фантазия не работает

Честно говоря, у меня на этот счёт тоже других вариантов пока не придумалось. a_girl_pardon a_grin

Ответить

11 месяцев назад

Кто поделится рецептом НАЛИВКИ из вишни либо любой другой ягоды. Залить водкой - это настойка. А вот раньше бабушки делали наливочку.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Сливовая наливка от ЕлькаЯ ЕлькаЯ
Сливовая наливка от ЕлькаЯ ЕлькаЯ
Сливовая наливка от Monamie Monamie
Сливовая наливка от Monamie Monamie