29 июня 2010

Торт "Экономкласс"

Торт "Экономкласс" 27 49

Примите пожалуйста, мой дебют на форуме, не судите строго! Этот тортик - желе, очень легкий, нежный и достаточно экономичный, простой в приготовлении, очень полюбился нашей семье.
Очарованная "Карамельным чизом" от Мамусь Викусь, принялась готовить, не найдя половины ингредиентов, стала импровизировать.

Ингредиенты

основа
печенье (у меня "топленое молоко") 200 г
масло сливочное 70 г
желатин 25 г
какао для посыпки
1 слой
сгущенка вареная 1 банка
сметана 1-1,5 стакан (1,5 стакана, будет менее сладко)
2 слой
сливки 20 % 1,5 стакана
сахар 0,5 стакана
лимонная цедра 0,5 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Желатин залить 100 мл хол. кипяченной воды, дать набухнуть 40 мин.
Печенье измельчить, соединить с размягченным сливочным маслом, вылепить из полученной массы донышко и бортики разъемной формы (у меня 28 диаметр), выпечь основу - 10 -15 мин при 180 С. Остудить.
Желатин нагреть помешивая, до растворения. Половину раствора желатина добавить в 1слой (банка варёнки, перемешанная со сметаной до однородной массы) вылить на основу и убрать в морозилку! на 15 мин, другую половину теплого раствора желатина влить во 2 слой (сливки перемешать сахаром и цедрой) и отправить в морозилку на 25 мин (почему то у меня сливочный слой застывал дольше?)
Украсить по своему усмотрению, я посыпала какао, поверх бумажных бабочек (можно сердечки, уж не мне рассказывать как украшать, у вас здесь такие щедевры!!! ).
Тортик убрать в холодильник! на 2 часа.

Мне понравилось такой тортик делать с вечера, пока готовишь заготовки на завтра, между дел (желатин набухает, сгущенка вариться, муж смотрит футбол и по-очереди мешает начинку, толчет печенье) - глядишь и утром - совместными усилиями - романтический завтрак готов!
Р.S. как-то раз сливок не оказалось, просто сделала 2 банки сгущенки и 2 ст.(200 граммовых) сметаны, тоже вкусно!

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
49 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Торты и пирожные без выпечки

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (15)

12 лет назад

Ленусь, ну очень-очень вкусный тортик! a_vkusno a_friends a_daisy

Ответить

12 лет назад

какая прелесть!! вкусно, быстро и не дорого!!! a_gamer1 мои с удовольствием сьели и ещё пол дня в холодильник заглядывали....может ещё осталось a_girl_sigh

Ответить

12 лет назад

УРА!!!!!!!!!!!!!!! a_yahoo! Девочки, как я рада,что вам понравилось! Оля, шикарный отчет, какой красивый - получился тортик! Алина, кушайте на здоровье! a_good

Ответить

12 лет назад

А какого диаметра форма?

Ответить

9 лет назад

Пришла сказать вам большое спасибо за такой замечательный тортик! a_vkusno a_daisy
Нежный, не приторный, ароматный, отлично подошел для завтрака 14го февраля, и мужу понравилось a_friends
Мне особенно понравился верхний слой, куда я положила чуть больше цедры - вообще похоже на какую-то конфетку. Думаю, еще не раз буду его в десертах использовать.
Спасибо! a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Торт "Экономкласс" от bruhova bruhova
Торт "Экономкласс" от bruhova bruhova
добавить рецепт