leo1970

Все-таки мускатная тыква здесь намного вкуснее. Но это на мой взгляд.

Я рад, что понравилось. Спасибо за отчет.

Это замечательно! Спасибо за фотоотчет

Ни фига се. Их очень много вариантов, по крайней мере в Википедии. А ты какой используешь?

Привет! А что за ликер Vana Tallin?

О! Замечательно! Я рад, что понравилось Спасибо за фотоотчет!

Этот соус подходит и к мясу и к морской рыбе. Если будете готовить к мясу - добавьте мясной или куриный бульон. Соус хорош и с красной рыбой.

И вам спасибо, что попробовали

:good: здоровский рецептик!!!!))) приготовим обязательно! спасибо!

Спасибо! Пробуйте.

Спасибо!

ЗдОрово! Диетично, вкусно и без заморочек особых И описано все так доступно. Спасибо!

На здоровье!

Почему-то в голову приходит "что такое суп-жаркое" . Как раз то что я искала, в эту субботу хочу покормить свою семейку, но чтоб особо не заморачиваться готовкой и чтоб на все вкусы. Наверное буду делать 1,5 порции, на 10 человек надо. Потом отчитаюсь как вышло.

Попробуйте, вдруг понравится
Удачи! Если понравится - пишите, если не понравится - все равно пишите

Леонид,шикарный рецепт
При наличии подходящего мяса обязательно приготовлю.Спасибо.

На здоровье!

Я рад, что понравилось. Действительно, майонез тоже неплохо добавлять. Я вообще люблю смесь сметаны с майонезом. Например, оливье заправляю такой смесью

Да... стоит в холодильнике

Все отлично.

Не совсем понял комментарий.

Леонид , спасибо за рецептик, постараемся приготовить

Попробуйте. Лично мне больше всего в этом блюде нравится лук. Он получается хрустящий, но неострый с кислой ноткой. Как-будто маринованный. Всегда выгребаю больше чем надо соуса с луком

Пробуйте для разнообразия

Спасибо за замечательный рецепт и за подробное его описание, Леонид! Я рыбу обычно не очень люблю, но знаю, что она очень полезная, да и, если хорошо приготовлена – вкусная. Поэтому этот рецепт обязательно возьму на вооружение.

Александра, очень советую рыбу с морковной шубкой. Лично мне очень нравится.

Отличная рыбка! Я люблю рыбку!

Кстати, думаю семга или форель тоже будут хороши под такой шубкой

leo1970 А фото стали намного лучше

Это внешняя вспышка. Направление на потолок без дополнительного отражателя. Сам удивился, насколько она "вытягивает" фотографию Снимал 50f1.8 II
Настройки: диафрагма 7,1, ISO 200, выдержка 1/60 с.

Спасибо за замечательный рецепт и за подробное его описание, Леонид! Я рыбу обычно не очень люблю, но знаю, что она очень полезная, да и, если хорошо приготовлена – вкусная. Поэтому этот рецепт обязательно возьму на вооружение.

Если вы не любите рыбу, то, скорее всего, нет опыта выбора рыбы. Очень важно купить свежую рыбу. Если кто может помочь - обязательно воспользуйтесь услугами знатока. Если нет - вкратце несколько советов. Никогда не покупайте филе - только целую рыбу. Глаза рыбы должны быть на выкате и светиться как у кошки. Если глаза вровень с поверхностью головы или даже впалые и они не светятся - рыба далеко не свежая. Кроме того, жабры должны быть ярко красные, в крайнем случае оранжевые, но никак не темные или тем более коричневые. Второе - полосы (как у тигра ) должны быть хорошо видны. Третье - если вы надавите на свежую рыбу, то после убирания пальца - поверхность рыбы восстановится, вмятина не останется. Четвертое - рыба должна быть влажная, точнее мокрая сверху. Ну и самое важное, свежая рыба практически не имеет "запаха рыбы". Кроме того, если не уверены в продавце - не замораживайте рыбу. Почти все продавцы предварительно замораживают рыбу, а потом перед продажей размораживают. Вторичное замораживание "убивает" вкус и консистенцию рыбы. Удачи

Не теряет. На фотографии "разогретый" борщ на второй день. Я готовил его на день раньше

Выглядит о-о-чь аппетитно!!! Так бы и съела бы горяченьким...

Согласен Спасибо за комментарий

Вариант не только диетический, но и экономичный - время очень экономит! Спасибо! Замечательный борщ!

Такая закладка овощей "досталась" мне от прабабушки. Если посмотрите мой стандартный борщ - это практически ее вариант. Там кроме зажарки все также кладется. И, что примечательно, капуста в конце.

Отличный вариант, я примерно так и готовлю всегда, бывают вариации в виде дополнительных овощей - что есть на данный момент, но мне очень нравится, что не надо ничего обжаривать (чем меньше масла в еде - тем лучше ). А лук я добавляю вообще целой луковицей, он варится-варится, отдает весь свой аромат, а потом выкидывается, так как я его категорически не ем . Спасибо вам за очередной отличный рецепт!

Замечательно!Кстати, по поводу лука. Когда я готовлю бульон, я обязательно кладу туда луковицу, морковь и пучок зелени. Если есть - сельдерей. Кроме того - три гвоздики. Причем и в мясной и в овощной. После - все это выбрасывается. А уже в процессе приготовления борща - рубленый лук. Но, конечно же, если неприятен - не кладите

Ясно Спасибо за фотоотчет

Оля! Неправильные у тебя тефтельки! Слишком быстро заканчиваются

И здесь такой же вопрос. Кто же все-таки эта загадочная Лена?

А кто такая Лена?

Красота

Не грузится. Попробуйте еще раз.

а где фотография?

Стараимся

Оля, мы сделали твои тефтельки.

Это замечательно! Я рад

Так и есть

Из манго, из лайма. Многие фрукты или ягоды подходят для мороженного. Лично мне понравился вариант из лайма по рецепту Джейми Оливера.

я тут тефтельки по рецепту oldeg сделал. Замечательные получились тефтельки...

Да, это вкусно

На здоровье

Спасибо за ваш комментарий.

На здоровье

Возможно

Моей жене тоже очень понравилась. Правда ей все мои пиццы нравятся, но эта особенно

Ох, вспоминаю этот рецепт. Действительно вкусно. А хрустящая кожица вообще великолепна.

Да, хорошее весьма блюдо. Правда я его недостаточно хорошо сверху зажарил. Корочка должна быть получше.

Очень вкусно

Понятно. Спасибо

Да свежая баранина это что-то очень нежный молочный запах.У нас на рынке продают по 8 евро кг,мясо тает ворту.

У нас баранина стоит примерно столько же. Правда раз на раз не приходится. Иногда хорошая, иногда не очень.