Соус mojo verde
4
4
-
Детокс-напиток для иммунитета с острова Маврикий
2 1 0 Легкий -
Кэран чанчорим (계란장조림) Корейская закуска из яиц
3 3 2 Легкий -
Вьетнамский огуречный салат
5 3 4 Легкий -
Соус mojo verde
4 4 0 Легкий -
Папас Арругадас или КАРТОШКА ПО-КАНАРСКИ
5 4 2 Легкий
Соус подается к канарской картошке
https://gotovim-doma.ru/recipe/9648-papas-arrugadas-ili-kartoshka-po-kanarski
Соусы мохо — очень важная составляющая канарской кухни, неотъемлемая деталь традиционного на Канарских островах обеда или ужина.
Оригинальные канарские соусы бывают двух видов: красный мохо рохо (mojo rojo) и зеленый мохо верде (mojo verde). Их делают на основе оливкового масла и винного уксуса. Острый мохо рохо — с добавлением перца; более мягкий мохо верде — с кинзой.
Ингредиенты
| перец зеленый,сладкий | 1 шт |
|---|---|
| Несколько веточек кинзы | |
| несколко веточек петрушки | |
| Чеснок | 3-4 зубчика |
| Немного сухого орегано | |
| Винный уксус | 2 чл |
| Соль | по вкусу |
| Кумин молотый | 0,5 ч.л |
| Оливковое масло | 100 мл |
Общая информация
Пошаговый рецепт с фото
Сложить все ингредиенты,кроме масла в блендер и взбить,постепенно добавляя оливковое масло для получения однородной массы
соус можно довести до своего вкуса уже после взбивания
Так же привожу рецепт красного соуса (его не делала, фото нет)
соус красный:
3 маленьких перчика чили
красный,сладкий перец-1 шт
3-4 зубка чеснока
кумин-0,5 ч.л(зира)
сладкая паприка в порошке-1 ч.л
100-120 мл оливкового масла
винный уксус-2 ч.л
соль по вкусу
ореган по желанию
Так же взбить в блендере
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Соусы разные
AnCoLia 
tusya 
admira 
-одуванчик- 
Svetik+++ 
oldeg 
lanita69 
fotini 
Skarlet 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.