31 мая 2018

2 рецепта быстрых малосольных огурцов

Хочу предложить два варианта быстрого приготовления малосольных огурцов. По моему мнению оба этих рецепта не заменяют классический, где присутствуют листья смородины, вишни, хрена, семена укропа и т.д.; но хорошо подходят для срочного пожарного случая, когда «гости на пороге».

Ингредиенты

Малосольные огурцы в пакете за 4 часа
огурец свежий 500 г
соль крупная 1/2 ст.л.
сахар 1/2 ч.л.
горчица 1 ч.л.
чеснок 2 зубчика
укроп
Малосольные огурцы в банке за 15 минут
огурец свежий 300 г
соль 5 г
чеснок 1 зубчик
тмин молотый 1/3 ч.л.
укроп

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Быстрые малосольные огурцы в пакете за 4 часа.

Огурцы вымойте, обрежьте с двух сторон и сложите в полиэтиленовый пакет.
Туда же натрите на терке чеснок (или просто мелко нарежьте), положите соль, сахар, горчицу и завяжите пакет или закройте, если он с замком.
Хорошо потрясите огурцы, переворачивая пакет, пока все приправы не смешаются.
Оставьте на столе на 2 часа и потом положите в холодильник на 2 часа.
И на этом огурцы готовы!

Быстрые малосольные огурцы в банке за 15 минут

Вымытые огурцы, обрезать с двух сторон и нарезать кольцами по 2 мм.
Сложить в банку. Туда же положить нарезанный укроп, чеснок, соль и тмин.

Банку плотно закрыть и хорошо потрясти.
Через 5 минут еще раз потрясти.
Повторить операцию через 5 минут.
В общей сложности через 15 минут огурцы можно выкладывать и есть.
Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
10 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Соленые и маринованные огурцы"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

2 года назад

Отличный рецепт, Ирина, как раз вовремя! a_good

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.