31 мая 2018

Острая сырная закуска "Мандаринки"

Простая, легкая в приготовлении, эффектная и очень вкусная закуска

Ингредиенты

сыр адыгейский или брынза 150 г
сыр плавленный 100 г
яйцо куриное 2 шт
морковь среднего размера 2 шт
чеснок 3-4 зубчика
горчица 1 ст.л.
майонез 1 ст.л.
соль по вкусу
петрушка, листья салата для оформления

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Участвует в конкурсе

Конкурс “Махеевъ - пикник с размахом!”

Пошаговый рецепт с фото

Морковь и яйца отварить, почистить. Сыр, морковь и яйца потереть на мелкой тёрке, чеснок измельчить любым удобным способом.

В подходящую посуду кладём два вида сыра, яйца, чеснок, солим по вкусу.

Добавляем горчицу и майонез.

Перемешиваем сырную массу.

Влажными руками формируем сырные шарики, в середине делаем небольшие углубления, как у мандаринок.

Готовые шарики отправляем в морозилку минут на 20, они немного застынут и будут лучше держать форму.

Подстывшие сырные шарики достаём из морозилки, из натёртой моркови делаем лепёшечки и обтягиваем заготовочки. Морковь хорошо прилипает и прекрасно держится на сырных шариках.

Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
2 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Закуски с сыром, творогом"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

год назад

Ух ты, здорово! Спасибо за оригинальную закуску, Светлана! a_good

Ответить

год назад

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.