Острая сырная закуска "Мандаринки"
3
3
Простая, легкая в приготовлении, эффектная и очень вкусная закуска
Ингредиенты
| сыр адыгейский или брынза | 150 г |
|---|---|
| сыр плавленный | 100 г |
| яйцо куриное | 2 шт |
| морковь среднего размера | 2 шт |
| чеснок | 3-4 зубчика |
| горчица | 1 ст.л. |
| майонез | 1 ст.л. |
| соль по вкусу | |
| петрушка, листья салата для оформления |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Морковь и яйца отварить, почистить. Сыр, морковь и яйца потереть на мелкой тёрке, чеснок измельчить любым удобным способом.
В подходящую посуду кладём два вида сыра, яйца, чеснок, солим по вкусу.
Добавляем горчицу и майонез.
Перемешиваем сырную массу.
Влажными руками формируем сырные шарики, в середине делаем небольшие углубления, как у мандаринок.
Готовые шарики отправляем в морозилку минут на 20, они немного застынут и будут лучше держать форму.
Подстывшие сырные шарики достаём из морозилки, из натёртой моркови делаем лепёшечки и обтягиваем заготовочки. Морковь хорошо прилипает и прекрасно держится на сырных шариках.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9029-ostraya-syrnaya-zakuska-mandarinki