Домашний тортик с клубникой и шоколадом
22
46
-
Освежающий чай с лимоном Lipton, Nestea и т.д
14 71 17 Легкий -
Творожная запеканка с какао
13 51 16 Легкий -
Овсяный хлеб с сухофруктами
21 63 33 Легкий -
Овощная шарлотка с грудинкой
12 51 10 Легкий -
Творожное суфле для детей и взрослых
11 94 15 Легкий
Очень простой в приготовлении тортик, который всегда меня выручает! 
Свежий и легкий!
Поздравляю всех с праздником Сретение Господне!
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| яйцо | 3 шт |
| сахар | 1 ст.л. |
| соль | 1 щепотка |
| сгущенка | 3 ст.л |
| кефир | 100 мл |
| мука (просеянная) | 7-8 ст.л. с горкой |
| сода гашенная уксусом | 1 ч.л. |
| для крема | |
| сметана жирная | 400 мл |
| клубника | 400 г |
| шоколад темный | 100 г |
| сахар | 0.5-1 стакан |
Пошаговый рецепт с фото
Коржи больше кексовые, чем бисквитные. Если хотите - можете взять рецепт любимого вами бисквита.
Яйца взбить с щепоткой солью и сахаром. Продолжая взбивать. добавить сгущенку и кефир. Добавить просеянную муку, тщательно перемешать,чтобы не было комочков, добавить соду гашеную. Выложить в смазанную маслом форму. выпекать при температуре 170 - 30 минут. Готовность проверять палочкой.
Сметану взбить с сахаром, клубнику(если замороженная) - разморозить, сок слить в отдельную пиалу. 2/3 колубники нарезать дольками, шоколад растопить на водяной бане.
Собираем торт. Корж разрезать на три составляющих. 2 коржа оставить целыми, один - порезать маленькими квадратиками, или можно даже перетереть в крошку.
На нижний корж выкладываем сметанный крем, сверху порезанную клубнику. Выкладываем второй поломанный корж, поливаем сверху растопленным шоколадом. Сверху кладем третий корж, покрываем сметанным кремом и украшаем по своему желанию. Ставим в холодильник на час-два пропитаться.
домашний торт готов!
Прошу всех на чай!:)
Торт получается весьма мокрым и очень пропитанным.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Торты с клубникой
Morvolna 
DolceVita 
Shkoda 
oldeg 
Изюминка 
Натусик1 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
У меня тортик не удался, вернее, я ожидала бОльшего...
И этой нормы теста мне не хватило на 3 коржа 
, когда достала из духовки первый корж, то срочно пришлось замешивать еще такую же порцию, получилось из второй порции-2 коржа.
Ну, и моя ошибка-это то, что я порезала корж в середине, надо было покрошить мелко.
Ну, в целом, благодаря крему и клубнике, тортик мы скушали
разрез
11 лет назад
Янна Яночка, очень и очень сожалею, что в некотором смысле разочаровала своим рецептом:)))))
у нас это быстрый вариант супер-простого домашнего тортика:%)))
но все равно больше спасибо, что опробовала и поделилась отчетом:)) 
, в другой раз лучше будет 
13 лет назад
Спасибо большое! Я так люблю тори с клубникой