Закуска из маринованных черри,моцареллы и оливок
19
71
-
Булочки к завтраку
31 163 31 Средний -
Жаркое из свинины
16 52 15 Легкий -
Дрожжевые рулетики с яблочным повидлом
10 69 9 Легкий -
Яблочное повидло
17 87 24 Легкий -
Мандариновые пирожные
17 77 31 Легкий
- Новый год
- Рождество
- День влюбленных
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- День рождения
- Для пикника
- вегетарианские
- На завтрак
Закуска из маринованных помидорок черри ,сыра мини-моцарелла и чёрных оливок
Дорогие форумчане хотела бы вам предложить очень вкусную закуску для стола из помидорок чери, моцарелы и чёрных оливок. Готовые замаринованные мини моцарела с помидорками также можно насадить на маленькие шпажки - то есть помидорка-мини моцарелла-помидорка и свежий листочек базилика. Такого рецепта не нашла, если что удаляйте 
.
Ингредиенты
| помидорки чери | 300 г |
|---|---|
| сыр мини моцарелла (если мини-моцареллу не нашли берите большой кусочек сыра и нарежьте его кубиками | 300 г |
| чёрные оливки без косточек | 60 г |
| чёрный свежемолотый перец | 1/4 ч.л. или чуточку больше (по вкусу) |
| чеснок | 4-5 зубчиков |
| выжатый сок лимона | 3 ст.л. |
| масло оливковое | 6 ст.л. (если будет мало то добавьте больше) |
| соль | 1 щепотка |
| свежий базилик | сколько поместиться в ладошку |
Пошаговый рецепт с фото
Приготовление маринада:
Около 20 штучек чёрных оливок мелко нарезать или промелитьть в блендере до мелких частиц, но не в кашицу. Остальные я оставила целыми и закинуула их вместе с помидорками и моцарелой.
Чеснок также мелко промолоть или выдавить через чесночницу.
Перец промолоть через ...., сори незнаю как в Росии называеться которая перец перемалывает.
Базилик нарезать мелко, и оставить целые листики для спажек, если будете насаживать на них.
Тепрь в чашке смешать лимонный сок, оливковое масло, промолотый чеснок, перец, щепотка соли, промолотые оливки и базилик. И в этот маринад положить мини моцареллу без водички в которой он лежал, промытые помидорки и остатки оливок, всё перемешать и убрать на несколько часов в холодильник мариноваться , а лучше на ночь.
Вот и всё 
готово
Приятного вам апетита 
.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Закуски из помидоров
куколка2900 
Shkoda 
ЕленаГ 
cenkola 
owen79 
ельфик 
lanita69 
Лёль4ик 
begi Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Леночка, спасибо за закуску. делала к столу, всем очень понравилось
Олечка спасибо тебе за фототчёт 
, выглядит очень апетитно 
, фотка такая заманчивая с тарелочкой 
. Я обычно на все праздники эту закуску делаю, иногда добавляя бальзамический уксус, уходит всегда на ура 
10 лет назад
Я еще не пробовала, но муж мычал одобрительно
Добавила еще пару ложек бальзамико, поэтому цвет темноватый!
буду готовить, пока сезон помидор 
12 лет назад
Юлия спасибо тебе большое за вкусную тарелочку
, выглядит очень апетитно 
и красиво 