9 февраля 2020

Наш домашний Оливье

Наш домашний Оливье 10 6

Всегда делаю оливье по этому рецепту. У нас здесь вариантов этого салата много, пусть уж и мой тоже будет - именно такой не нашла. Для меня в нем есть несколько принципиальных моментов:  огурцы должны быть соленые (не маринованные), в качестве мясного ингредиента можно использовать отварное мясо (с ним больше всего люблю), докторскую колбасу или вареную курицу. Яблоко должно быть кисло-сладкое (подойдет симиренко , гренни). Картофеля я кладу мало по сравнению с остальными ингредиентами.  Также хочу отметить, что даже если я увеличиваю количество картофеля, мяса, яиц - т.е. делаю бОльшую порцию салата, количество свежих огурцов и яблока остается неизменным (вот не знаю почему, но всегда делаю так).

Ингредиенты

картофель (небольшой) 3 шт
морковь 1 шт
мясо (вареное), колбаса, курица 300 г
яйцо куриное 5 шт
огурцы соленые 4-7 шт
огурец свежий 1-2 шт
яблоко 1 шт
лук репчатый 1 шт
горошек (конс.) 120 г
соль по вкусу
майонез по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Русская

Пошаговый рецепт с фото

Картофель, морковь, яйца отварить. Лук мелко порубить. Все ингредиенты режем кубиком одинакового размера, добавляем горошек, лук, соль и перемешиваем. Количество соленых огурцов может варьироваться в зависимости от их размера, солености, а также с чем Вы делаете салат - с мясом, курицей или колбасой,ну и от Ваших вкусовых предпочтений - я люблю когда соленых огурцов много. Заправляем майонезом и подаем. Приятного!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
6 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Салат "Оливье"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (37)

год назад

Mariyana Спасибо за вкусный отчет! a_friends a_daisy

Ответить

год назад

год назад

год назад

Зимние каникулы без этого замечательного салата - никак a_girl_yes
Несу очередной отчетик:

Ответить

год назад

Фотоотчеты к рецепту

Наш домашний Оливье от Mariyana Mariyana
Наш домашний Оливье от whal whal
Наш домашний Оливье от Mariyana Mariyana
Наш домашний Оливье от Юляка Юляка
Наш домашний Оливье от Mariyana Mariyana
Наш домашний Оливье от Юляка Юляка
Наш домашний Оливье от whal whal
Наш домашний Оливье от Mariyana Mariyana
Наш домашний Оливье от Mariyana Mariyana
Наш домашний Оливье от Mariyana Mariyana
Наш домашний Оливье от Юляка Юляка
Наш домашний Оливье от lanita69 lanita69
Наш домашний Оливье от Lo-rik Lo-rik
Наш домашний Оливье от Mariyana Mariyana
Наш домашний Оливье от Юляка Юляка
Наш домашний Оливье от Mariyana Mariyana
Наш домашний Оливье от Lo-rik Lo-rik
Наш домашний Оливье от Юляка Юляка
Наш домашний Оливье от lanita69 lanita69
Наш домашний Оливье от lanita69 lanita69
добавить рецепт