Свекольный салат с курицей и фетой

Свёклу отварить заранее.

Нарезать кубиками.

Рис отварить до готовности.

Филе тоже отварить,нарезать мелко.

Высыпать к рису.

Затем к ним свёклу.

Огурцы измельчить.

Лук тоже. Если крупная луковица,то хватит половинки или меньше по вкусу.

Высыпать огурцы в салат.

Лук тоже.

Фету отделить кусочками.

Покрошить в салат.

Перемешать без заправки.

Заправить майонезом Провансаль ТМ"Мистраль",хреном и перцем. Солим,если не хватает.

Перемешать тщательно.

Для подачи взять округлую ёмкость и смазать растительным маслом.

Утрамбовать в неё салат.

Или порционно вот в такие формочки для маффинов. Их смазывать не обязательно.

Провести тонким ножом вдоль стенок посуды,накрыть плоской тарелкой и резко перевернуть. Салат на тарелке!

Порционный выскочит ещё проще.

Для украшения взять мини моцареллу и дольки свёклы.

Сверху корнишоны и капли майонеза.

Даём постоять салату хотя бы час.

Затем подаём на стол.

Салат украсит Ваш стол и дополнит меню закусок.

Качественный майонез безусловно играет роль.