Волованы быстрые
7
23
- Новый год
- Рождество
- День влюбленных
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- День рождения
- Для пикника
- на скорую руку
- постные
- вегетарианские
- экономные
Ингредиенты
| слоеное тесто |
|---|
Пошаговый рецепт с фото
Для любителей "Волованов" принесла идею как их сделать очень быстро:
попробую объяснить на словах, т.к. меня подвели аккумуляторы для фотоаппарата...
Волованы - маленькие стаканчики из слоеного теста, для наполнения разными начинками: салатами, паштетами... Могут иметь как круглую так и квадратную форму.
Остановлюсь на последней. Квадратный лист слоеного теста режу на 9 частей (я показывала при приготовлении самсы). Далее все смотрим на схеме. Разрезы должны быть сквозными. Внутренний квадрат с углами 1 и 2 смазываем молоком или водой. Далее соединяем углы по цифрам: 1 с 1, 2 с 2 На неразрезанных уголках получаются красивые завитки.
Ставим в духовку и выпекаем до готовности. Получаются стаканчики, серединку у которых нужно немного проткнуть или срезать (если она сильно поднялась) ножом. Наполнить можно чем вашей душе угодно, у меня наполнены тушеным мясом с замороженной смесью паприкаш, перед подачей посыплю сыром и запеку немного в микро....
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Несладкая выпечка
oldeg 
Svetik+++ 
whal Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
16 лет назад
Bryzelena Спасибо-просто замечательные рецептики.Без лишних заморочек.Люблю быструю кухню.Мне понравилась ваша идея валованов-вроде бы все понятно.Вы там упоминаите о приготовлении семги-там что то объяснено.\в блокноте у вас не нашла этого рецепта.Может могли бы мне ссылочку.Спасибо.
15 лет назад
способ делать круглые Волованы
Я брал покупное замороженное тестоВырезаем кружочки из нераскатонного пласта
меньшего диаметра формой вырезаем внутри еще кружочкиВсе это вырезаем из НЕ РАСКАТАННОГО теста. Верхние бублики должны быть толще чем кругляшки на первой фотке.
Остатки теста РАСКАТЫВАЕМ и уже из раскатанного теста вырезаем кругляшки как на первой фотке. Смазываем все взбитым яйцом и бублики укладываем на кругляшки. Я лично выпекал при темп. 350 градусов около 10 минут
Вот что вышло из духовки
так же к ним можно делать шляпки)) Ну а начинка какая хотите
14 лет назад
кто бы меня видел, как я на квадратике из бумаги тренировалась 
и так и сяк, все таки получилось 
пойду из теста делать.
! Ну теперь буду знать, что бублики делаются из не раскатанного теста!!! Спасибо!!! 
16 лет назад
И отлично полусились Валуны! А их начинила курицей с яйцом и зеленью!