23 мая 2011

Сырный суп

Сырный суп 29 105

Ингредиенты

куриное мясо (филе) 300-500 г
луковица 1 шт
морковь 1 шт
картофель 2-3 шт (крупные)
плавенный сыр 2 шт
приправа для курицы, соль

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Куриное мясо (филе) используем для бульона (первую воду обязательно сливаю и промываю мясо),
затем на сливочном масле поджариваю мелко порезанный лук,затем добавляю к луку морковь натертую на терке - пассерую до золотистого цвета лука,
затем ссыпаю это в кипящий бульон из которого предварительно достала мясо,убавляю огонь и кладу очищенный картофель- целиком.
Добавляю приправу и соль,однако суп должен на этом этапе быть недосоленным.
Варю до готовности картофеля,вынимаю его,разминаю его в пюре и снова в суп провариваю еще минут 10-15,добавляю мелко нарезанное куриное мясо,провариваю 5-10 минут.Сразу кладу плавленный сырок натертый на мелкой стороне терки и довожу до кипения - с добавлением сырка варить не более 15 минут-тут попробовать на соль.
В тарелки каждого добавляю зелень.Вот и все-легко,быстро,недорого и самое главное-вкусно.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
105 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Суп сливочный, сырный, молочный"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (104)

4 года назад

Мариш, это снова я. a_roll Спасибо за супец! a_daisy Пардон за отвратное фото- в попыхах делала. a_girl_pardon

Ответить

3 года назад

Ликуленька
Не выдумывай,хорошее фото a_beer ,огромное спасибо за отчет,приятно что рецептом пользуешься a_friends a_rose a_rose a_rose

Ответить

2 года назад

Мариночка, спасибо a_rose Тоже люблю такой суп. Только я моркови кладу больше, чем картошки a_vkusno

Ответить

2 года назад

Джейн Остин
Ммммм,какая красота,спасибо Валюша a_rose

Ответить

2 года назад

Вкусный супчик!!! a_vkusno a_vkusno

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Сырный суп от whal whal
Сырный суп от Ликуленька Ликуленька
Сырный суп от Ликуленька Ликуленька
Сырный суп от Nastett Nastett
Сырный суп от Nastett Nastett
Сырный суп от Aksinja83 Aksinja83
Сырный суп от Nastett Nastett
Сырный суп от Quadra Quadra
Сырный суп от Svetik+++ Svetik+++
Сырный суп от whal whal
Сырный суп от Svetik+++ Svetik+++
Сырный суп от Svetik+++ Svetik+++
Сырный суп от Старов Старов
Сырный суп от Фатинья Фатинья
Сырный суп от whal whal