17 января 2016

Суп с сельдереем и плавленным сырком

Любителям сельдерея посвящается a_wink a_grin a_friends ...
Рецепт из серии: Быстро,дешево и вкусно! a_grin a_good a_vkusno
Увидела его в передаче "Все будет вкусно" у А.Ковальчук.
Решила попробовать приготовить..Оказалось вкусно a_girl_yes a_vkusno ..Предлагаю и вам попробовать a_wink

=======================================================================

Ингредиенты

лук 1 шт
сельдерей корневой 1 шт (примерно на 300 гр)
плавленный сырок 1 шт (100 гр)
желток 1 шт
сметана 100 г
вода 1 л
масло сливочное 1 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
соль

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Лук режем кубиками.Сельдерей трем на крупную терку.
В сковородке разогреваем оба вида масла,поджариваем лук до прозрачного цвета.
Сюда же добавляем натертый сельдерей.Перемешиваем и тушим вместе минут 5-7.
В кипящую воду отправляем зажарку,добавляем соль по вкусу.Накрываем крышкой и варим 10 минут.
Желток хорошо перемешиваем со сметаной в маленькой посуде.К этой смеси вливаем несколько ложек горячего бульона (из кастрюли),хорошо вымешиваем и выливаем все в кастрюлю.Закрываем крышкой и доводим до кипения.
Натираем плав.сырок и высыпаем его в кастрюлю.Всё хорошо размешиваем и варим еще 5 минут...
Все,наш суп готов a_good ...

P.S.Дочка сказала,что ей не хватило мяса,а мне дополнением служил винегрет a_grin a_girl_yes a_vkusno
Приятного аппетита! a_friends a_friends

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
11 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Суп сливочный, сырный, молочный"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.