11 февраля 2008

Картофель с грибами, тушенный в микроволновке

Ингредиенты

картофель 6-8 шт
шампиньоны 6 шт
лук 1-2 шт
морковь 1-2 шт
зелень петрушки или укропа
зеленый лук
растительное масло
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

50 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Пошаговый рецепт с фото

Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками или произвольно.
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
В кастрюлю для микроволновки положить лук и морковь, налить немного растительного масла (3-5 столовых ложек), накрыть крышкой и тушить при 100% мощности ~5-6 минут.

К луку с морковью добавить картофель и грибы.

Посолить, поперчить и перемешать.
Затем в кастрюлю влить воду (вода должна доходить до верхнего уровня картофеля, но не покрывать его).

Кастрюлю накрыть крышкой и тушить в микроволновке при 100% мощности ~30-35 минут (во время тушения картофель не нужно перемешивать).
Готовый картофель посыпать зеленым луком и рубленой зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
60 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блюда из овощей"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (16)

8 лет назад

В рецепте указано 100% мощности, думаю по-умолчанию это будет самый высокий режим СВЧ

Ответить

8 лет назад

очень вкусненькая картошечка. только я шампиньоны не люблю, а сделала с подосиновиками. вода немного выкипила мимо, наверно надо купить кастрюлю побольше :-)

Ответить

8 лет назад

Я сегодня готовила в первый раз, стыдно признаться но не умею, только учусь ))) Картошка получилась, очень переживала пока готовила, все строго по рецепту делала, все получилось супер! Спасибо, большое!

Ответить

8 лет назад

Все сделала по рецепту,но вместо микроволновки поставила кастрюльку в духовку и вот уже час прошел,а картошка все сырая,я уже температуру увеличиваю 190 гр.Чувствую,что ужина мои будут долго ждать.

Ответить

8 лет назад

VIK73, если не в микроволновке, то лучше потушить на плите. В духовке очень долго готовится - Вы правильно заметили.

Ответить

6 лет назад

Только что приготовила, вкусненько получилось! И так просто!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Картофель с грибами, тушенный в микроволновке от whal whal