11 сентября 2017

Ленивые голубцы с ячневой крупой, запеченные в духовке.

Простой и достаточно диетический рецепт ленивых голубцов. Попробуйте!

Ингредиенты

фарш мясной 500 г
крупа ячневая 50 г
капуста белокочанная 150 г
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
яйцо куриное 1 шт
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
сушеный базилик по вкусу
растительное масло 2 ст.л.
сметана по вкусу
вода

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

5

Пошаговый рецепт с фото

Лук мелко порубить, морковь потереть на терке, капусту порубить короткой тонкой соломкой. Смешиваем фарш (у меня из телятины), ячку (предварительно отваривать не нужно, просто сыплем крупу), яйцо, лук, морковь, капусту, добавляем соль, перец, сушеный базилик. Очень тщательно вымешиваем. В жаропрочную глубокую форму наливаем масло, формируем продолговатые (как котлеты, только большего размера) голубцы, укладываем в форму. Доливаем воду так, чтобы она практический покрыла голубцы, сверху форму накрываем фольгой и ставим в духовку на 180 градусов на 1 час. По прошествии часа снимем фольгу и смазываем голубцы сметаной (либо сметану смешиваем с томатом, но я его не оч. люблю, по-этому у меня только сметана), ставим в духовку (без фольги) еще минут на 20. К готовым голубцам можно подать сметану. Приятного!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
4 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Ленивые голубцы"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

2 года назад

Простой и понятный рецепт, надо попробовать будет

Ответить

2 года назад

Угощайся)

Ответить

2 года назад

Интересный рецепт!

Ответить

2 года назад

Попробуй, Ксюш, нам понравилось!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Ленивые голубцы с ячневой крупой, запеченные в духовке. от Юляка Юляка
Ленивые голубцы с ячневой крупой, запеченные в духовке. от Юляка Юляка