2 мая 2010

Бртуч

Википедия:

Бртуч — блюдо армянской кухни, состоящее из тонколистового лаваша с завёрнутой в него начинкой: чаще всего из мяса, сыра, вареных яиц, зелени, салата, различных специй и так далее. Ингредиенты начинки могут варьироваться, но присутствие сыра и зелени обязательно.
Бртуч является своеобразным аналогом мексиканского буррито и отдалённым родственником шаурмы.

Пропорций нет - все на глаз и на вкус.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Ингредиенты

обязательные ингредиенты
тонкий армянский лаваш
зелень любая побольше
сыр твердых сортов
вариации
обжаренные овощи
зелень салата
отваренное, обжаренное мясо
яйцо
майонез
специи, соусы и т.д

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Готовим начинку: все измельчаем ножом или на крупной терке.
На лаваш выкладываем начинку, заворачиваем конвертом и быстро обжариваем на раст. масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Все, вариант армянского фаст-фуда готов.
Приятного аппетита! a_wink

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
154 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Горячие закуски в лаваше"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (84)

3 года назад

Очень вкусно a_vkusno !!! Готовила с колбасой, яйцом, сыром и зеленью!!! Спасибо Танечка за рецепт!!! a_daisy

Ответить

3 года назад

Обожаю бртуч a_vkusno a_good a_yahoo! a_daisy !!!!!!!!
Делаю часто, с разными начинками a_vkusno

С сыром, зеленью и яйцами.

С сыром, зеленью и грибами.

С сыром,зеленью, колбасой,помидорами и фасолью.

Ответить

2 года назад

Вкусный бртуч, Танечка! a_rose У меня с сыром, зеленым луком и яйцами.

Ответить

2 года назад

С курицей, сыром,зеленью и помидорами a_vkusno a_daisy !

Ответить

год назад

Shkoda
Очень любим бртуч a_vkusno a_good a_daisy !!!
Начинка: колбаса+сыр+морковь(на терке для корейской моркови)+сметана+чеснок+зелень a_vkusno

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Бртуч от Ликуленька Ликуленька
Бртуч от Янна Янна
Бртуч от Янна Янна
Бртуч от Янна Янна
Бртуч от Tata-K Tata-K
Бртуч от Янна Янна
Бртуч от Янна Янна
Бртуч от Янна Янна
Бртуч от Янна Янна
Бртуч от anytik 23 anytik 23
Бртуч от Morvolna Morvolna
Бртуч от Morvolna Morvolna
Бртуч от Tata-K Tata-K
Бртуч от СемьЦветов СемьЦветов
Бртуч от catwoman catwoman
Бртуч от Tata-K Tata-K
Бртуч от Morvolna Morvolna
Бртуч от Morvolna Morvolna
Бртуч от Morvolna Morvolna
Бртуч от Morvolna Morvolna
Бртуч от Magij Magij
Бртуч от Янна Янна
Бртуч от Dianadi Dianadi
Бртуч от noname noname
Бртуч от Янна Янна
Бртуч от Янна Янна
Бртуч от vitulia23 vitulia23
Бртуч от Maslina Maslina
Бртуч от rusik rusik
Бртуч от LIBER LIBER