Розарий дервиша
8
14
-
Сельдь, маринованная с карри (Karrysild)
1 4 0 Легкий -
Куриная печень с грибами
3 5 2 Легкий -
Сельдь со свеклой
4 3 0 Легкий -
Ржаные булочки с семечками
1 4 2 Легкий -
Салат из моркови Saftig morotssallad
2 2 0 Легкий
Розарий дервиша - это вкусное и очень несложное блюдо из Ливана.
Специи очень эффектно оттеняют мясо и в результате получается интересный, необычный вкус.
Ингредиенты
| картофель | 250 г |
|---|---|
| баклажаны | 250 г |
| тыква или кабачок | 250 г |
| лук | 3 головки |
| фарш говяжий | 400 г |
| мука пшеничная | 2 ст.л. |
| растительное масло | 3 ст.л. |
| бульон мясной | 400 г |
| мускатный орех тертый | 1 щепотка |
| гвоздика молотая | 1 щепотка |
| соль | 1 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
... и делаем
Баклажаны, тыкву или кабачок, лук и картофель очистить и нарезать кубиками.
Фарш смешать с мукой, обжарить на масле, положить пряности, посолить.
В форму для запекания положить овощи, сверху выложить фарш и полить мясным бульоном.
Запекать 40 минут при 180 °С.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Запеканки с мясом
whal 
oldeg 
Morvolna 
Milaja 
Аринушка 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
название интересное-розарий дервиша, я всегда думала, что дервиш - это нищий, откуда же у него тогда мясо?
9 лет назад
название интересное-розарий дервиша
Притча «Любовь дервиша» гласит:Как-то дервиш влюбился в жестокосердную. Он бегал за ней повсюду, проливал слезы и постоянно вздыхал по ней, но от нее он не удостоился даже мимолетного взгляда. Ему сказали:
– Любимая тобою женщина живет с пропойцами и спит с падшими. Она не водит дружбу с дервишами и отвергает верующих. Подобные ей самой – желанны ей, дружбой удостаивает она равных себе. Ничего для тебя нет худшего, чем домогаться ее подола. Лучше займись своими делами.
Когда услышал дервиш эти наставления, засмеялся и сказал:
Мне от возлюбленной дар – только мученье любви...
Пусть ее дивный расцвет видит счастливейший кто-то:
Это – розарий! – Шипам рад собиратель шипов,
Жадно взыскующий роз, розы срывает без счета!Шамс Ад-Дин Джами
9 лет назад
Да ты герой
Анюта, рада, что блюдо понравилось, спасибо за отчет! 