Коктейль "Б-52"
![Коктейль "Б-52"](/images/recipe/a/02/a02ed0503089ab8346e4e43f54e5ba92.jpg "Коктейль "Б-52"")
15
40
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
40 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
74 285 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 355 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 141 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 28 5 Легкий
Коктейль Б-52 относится к необычным коктейлям и входит в список лучших коктейлей мира. Особенностью коктейля Б-52 является то, что он состоит из трех разноцветных слоев, имеющих также различные вкусы. Все три слоя — это ликеры: кофейный, сливочный и апельсиновый. Они не перемешиваются, но при употреблении отлично дополняют друг друга.
Ингредиенты
| кофейный ликер (kahula) | 20 мл |
|---|---|
| сливочный ликер (bailey`s) | 20 мл |
| апельсиновый ликер (coinireau или grand marnier) | 20 мл |
Пошаговый рецепт с фото
![Коктейль "Б-52" фото к рецепту 1](/images/recipe/1/19/119e72234538c7833a21b832df14872f.jpg "Коктейль "Б-52" фото к рецепту 1")
Если вы собираетесь поджигать коктейль в конце, то рюмку лучше выбирать с более толстыми стенками, чтобы стекло не лопнуло от нагрева. Налейте в ликерную рюмку кофейный ликер. Он самый плотный по консистенции, поэтому наливается самый первый. При помощи столового ножа или по тыльной стороне чайной ложки уложите слой сливочного ликера. При этом слои не должны перемешаться. Затем добавить последний слой, апельсинового ликер.
![Коктейль "Б-52" фото к рецепту 2](/images/recipe/2/45/2454192e0d696bc02d2755554fa764ac.jpg "Коктейль "Б-52" фото к рецепту 2")
Поджигайте верхний слой и быстро выпивайте через трубочку, пока коктейль не нагрелся.
![Коктейль "Б-52" фото к рецепту 3](/images/recipe/a/1c/a1ca8cb6b16a32a7c6e7fb376dff0066.jpg "Коктейль "Б-52" фото к рецепту 3")
Благодаря коктейлю Б-52 появились разные вариации слоистых коктейлей. Разница у этих коктейлей заключается в третьем слое, так вместо апельсинового ликера можно использовать джин, текилу и даже водку. Но с апельсиновым ликером нежнее всего.
Я предпочитаю поджигать коктейль, НО пить без трубочки. Мне так больше нравится вкусовая гамма 
Просто тушим и выпиваем залпом.
![Коктейль "Б-52" фото к рецепту 4](/images/recipe/1/24/1244b623940d18e5669f2ebb88f98dcc.jpg "Коктейль "Б-52" фото к рецепту 4")
Угощайтесь 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Алкогольные коктейли
VikaSN 
lanita69 
Юлька Владимировна 
Rizhaja Lisica 
СемьЦветов 
DolceVita 
Юляка Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
такой точно коктейль совсем недавно (где-то 20 декабря) Олеся на главной странице печатала!
спасибо за ссылку 
удалять ничего не будем, многие порой и не знают,что есть форум, а другие не знают,что есть главная стр 
Оль,я себе чуток упростила 
так делаю с "Шередан",наливаю его ,он не смешивается,тоже слоями получается и апельсиновый ликер.Но вот пожигать 
не пробовала.А край бокала не успевает нагрется?
12 лет назад
так делаю с "Шередан",наливаю его ,он не смешивается,тоже слоями получается
Тоже аккуратно надо 
Иначе они смешиваются. В принципе, это более простой и менее дорогой вариант 
.А край бокала не успевает нагрется?
Ну толстостенные нет. И оно же не долго горит. Даже если пить через трубочку, то выпиваешь быстро, не цедишь И если задуваешь через пару секунд, то тоже все ок.
12 лет назад
oldeg У меня воспоминания с этим коктейлем! Пила в 2006ом, когда с подругой отдыхать ездили, вечером вышли втроём погулять,(я, она и её мама) и выпили по такому коктейлю в одном баре, после, они меня домой тащили))))) До этого я кроме шампанского ничего не пила, на меня сильно подействовал Б52))) После этого боюсь даже этих цифр 
Но очень интересно было когда бармен нам его поджёг! Трубочки нам и не предлагали! Надо мужу сделать и посмотреть на его реакцию, только сначала купить бейлиз и кофейный ликёр, текилла у меня есть.
Оль (если конечно знаешь), шоколадный ликёр не такой тяжёлый, как кофейный? Цвет у него не такой тёмный, как у кофейного.
И если через трубочку, то при зажжённом коктейле пить? Трубочка не расплавится?
12 лет назад