Овощное рагу с фасолью лоби
0
0
Белок — строительный материал для клеток организма. Так как мясо нельзя употреблять в пост, то необходимо восполнять дефицит животного белка растительным. Это могут быть все бобовые. Например фасоль лоби. Одна порция лоби не только насытит вас, но и обеспечит на целый день комплексом веществ, необходимых организму.
Ингредиенты
| Картофель | 6 шт |
|---|---|
| баклажан | 1 шт |
| Болгарский перец | 1 шт |
| Фасоль Лоби | 400 грамм |
| Лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| растительное масло | 20 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Приготовление:
Очищаем картофель, чеснок и лук.
Нарезаем кубиками картофель, болгарский перец и баклажан, измельчаем чеснок, шинкуем лук, добавляем фасоль лоби (можно заменить на стручковую фасоль).
Выкладываем все ингредиенты в кастрюлю, по желанию дно можно сбрызнуть растительным маслом. (В целом, масло не употребляют только те, кто держит строгий пост, например, священники, а вот мирянам включать масло в рацион не запрещено. Ведь употребление оливкового масла в питании улучшает пищеварение.)
Солим и добавляем полстакана воды.
Доводим до кипения и уменьшаем огонь. Тушим 30 минут, посыпаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из овощей
Елена 
whal 
oldeg 
Mariyana 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.