13 января 2022

Домашнее Печенье моей Свекрови

Это печенье научила меня готовить моя любимая свекровь.
Я думаю, что даже в магазин сходить дольше, чем испечь такое вкусное, красивое, и главное, полностью натуральное домашнее печенье.
Продукты - самые простые и всегда найдутся у Вас дома.

Ингредиенты

масло сливочное 180 г
сахар 140 г
сметана 180 г
мука 500 г +/-
разрыхлитель теста 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
какао 1 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

🔹Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 🛎 Домашнее Печенье
🔹
ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙa_vkusnoa_girl_in_love

В миску кладу 180 г размягченного сливочного масла.
Добавляю 140 г сахара и хорошо растираю масло с сахаром. Можно взбить при помощи миксера.

Добавляю 180 г сметаны и хорошо перемешиваю до однородности.

Беру 520 г муки + 1 ч.л. разрыхлителя.
Просеиваю примерно половину муки с разрыхлителем в тесто.
Перемешиваю.
Постепенно добавляю оставшуюся муку и замешиваю мягкое тесто.
Тесто получается мягким. Эластичным и совсем не липнет к рукам.

.
Делю тесто на 2 части.
В одну часть добавляю 1 ст.л. Какао и хорошо перемешиваю.

Формирую печенье.
1 способ.
Беру кусочки теста, весом примерно 40 г и скатываю шарики.
Немного приплющиваю.
Раскатываю светлое тесто.
Вырезаю цветочки.
И украшаю печенье цветами.
Вот такая красота получается.

2 способ.
Для второго способа мне понадобится обыкновенная крышка от любой бутылки.
Раскатываю тесто и вырезаю кружочки.
Тоже самое повторяю с темным тестом.
И теперь вот так быстро и просто формирую печенье.
Перенести печенье на противень можно при помощи широкой лопатки или что у вас найдется под рукой. А можно сразу формировать печенье на противне.

3 способ.
И третий способ формирования печенья, тоже очень простой.
Беру кусочек теста, весом, примерно 45 г.
Скатываю в шарик. Прижимаю.
При помощи ножа делаю надрезы.
Делаю углубление и намечаю сердцевину цветка.
При помощи ножа рисую прожилки лепестков у цветка.
И формирую лепестки.
Можно скатать маленький шарик темного теста и сделать темную сердцевину цветка.
А еще ярче и красивее смотрится серцевина из вяленой вишни. Смотрится шикарно - Ну просто вишенка на торте!

Выкладываю печенье на противень, застеленный пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга.
Перед выпечкой, печенье желательно убрать в холодильник на 15-20 минут.

Духовку разогреваю до температуры 180ºC и готовлю печенье 10-15 минут. Время выпечки даю ориентировочно, ориентируйтесь по вашей духовке.
Но долго не держите, чтобы печенье после выпечки получилось мягким.

Печенье получилось волшебно красивое - просто глаз не отвести! 😍 Нежное, красивое, мягкое, рассыпчатое и очень вкусное домашнее печенье! Все продукты есть в холодильнике, а готовится быстро и просто, а сколько радости и восторгов! Такое печенье можно даже подарить на любой праздник своим близким и друзьям. 🤗
Если вам понравилось печенье, поставьте пожалуйста ЛАЙК ❤ этому видео и поделитесь им с друзьями.
Ну а я прощаюсь с вами до новых вкусных рецептов. Готовьте с любовью ❤ и все получится!

Приятного аппетита!

Приглашаем в наш канал Viber

Подпишись на наш канал
Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
34 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Печенье"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

9 месяцев назад

Прекрасный способ занять детей в дождливый день! Лепили печеньки часа полтора 🙃 Цветочками, естественно, не ограничились, налепили и сердечек, и домиков... Тесто как пластилин. И съели с удовольствием! Спасибо! 

Ответить

8 месяцев назад

Леночка, ну просто красотища!!! Молодцы Вы с детьми, и время провели с пользой 😍😍😍

Ответить

16 дней назад

Спасибо за рецепт теста. ❤Очень легко с ним работать. Не липнет к рукам и отлично катается. У нас оригинальные котики на новый год 🎄

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Домашнее Печенье моей Свекрови от ElleeVV ElleeVV
Домашнее Печенье моей Свекрови от ElleeVV ElleeVV
Домашнее Печенье моей Свекрови от E-lena++ E-lena++
Домашнее Печенье моей Свекрови от E-lena++ E-lena++