«Круки» Crookie (канадская кухня)

Готовить очень просто,можно,и нужно,вместе с детьми.
Слоёное тесто,если нужно,разморозить и раскатать пласт до 0,5 см толщиной.
У меня было не замороженное и уже нужной толщины.
Нарезаем тесто на парные кусочки – заготовки для будущего десерта. У меня форма самая простая – круг. При желании можно придумать что-то и более затейливое, но на мой взгдяд, при таком - самом простом оформлении получается идеальный баланс печенья и теста. Слоёное тесто плотно окружает печенье – его не слишком много и не слишком мало.
Каждый кружок смазываем взбитым яйцом,используя кисточку.Особенно по краям.
На кусочек теста кладём печенье. Канадцы используют шоколадное печенье «орео».Сверху кладём по кусочку чёрного/молочного шоколада.

Накрываем тесто и начинку ещё одним кружочком теста и плотно залепляем края. Смазывам поверхность теста яйцом.

Разогреваем духовку до 180* и выпекаем "Круки" минут 20,до готовности и приятного румяного цвета.

Оставшийся шоколад (20-30г) растапливаем на водяной бане.
Украшаем наш десерт.
Одну печенюшку нарезаем произвольно и по кусочку кладём на верх.
Посыпаем сахарной пудрой.

Подавать лучше ещё тёплыми.Хотя и холодные они очень вкусные!

Приятного от Ланиты!