12 декабря 2020

Салат с курицей без майонеза

Всем привет, приближаются новогодние праздники и вопрос: "какие салаты приготовить на новый год?", как никогда актуален. Обычно новогодние салаты очень калорийные, так как готовятся с большим количеством майонеза. Мы решили это исправить, ведь салаты без майонеза на праздничный стол ничем не хуже. Наш легкий салат на праздничный стол достаточно необычен, с азиатской ноткой готовится просто, быстро и из доступных ингредиентов, так что очень рекомендуем взять на заметку.

Ингредиенты

Заправка
соевый соус 100 мл
винный уксус 2 ст.л.
сахар 2 ч.л.
Табаско (или шрирача) - по вкусу
Салат
грудка куриная 1 шт
перец болгарский 2 шт
огурец 1 шт
имбирь (маринованный) - по вкусу
кунжут - по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

25 минут

Активное время приготовления

25 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2

Кухня

Азиатская

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Начнем с приготовления курицы. Возьмем куриное филе и нарежем на небольшие кусочки

Нарезанную курицу обжарим до легкой золотистой корочки

Затем добавим 6 столовых ложек соевого соуса и продолжим обжаривать еще минут 5, до готовности

Приступим к нарезке овощей. Возьмем 2 болгарских перца и нарежем на полоски средней длины, чтобы удобно было есть.

Затем нарежем огурец на такие же полоски

Далее, возьмем горсть маринованного имбиря, он придаст салату пикантность

Переложим нарезанные ингредиенты в салатницу

Добавим приготовленную курицу

Приготовим заправку. К 100 мл соевого соуса добавим 2 столовые ложки винного уксуса

Чтобы нормализовать вкус добавим 2 чайные ложки сахара

Чтобы придать остринку добавим 1 ч.л. соуса шрирача или табаско. Табаско заметно острее, так что не переборщите

Заправляем салат

Осталось еще немного. Возьмем кунжут и немного обжарим на сковороде в течении минут 2, чтоб раскрыть его аромат

Обжаренный кунжут добавим в салат и перемешаем. Все салат готов! Приятного аппетита!!!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
3 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Салаты из птицы (курицы)"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.