Салат с курицей без майонеза
0
3
Всем привет, приближаются новогодние праздники и вопрос: "какие салаты приготовить на новый год?", как никогда актуален. Обычно новогодние салаты очень калорийные, так как готовятся с большим количеством майонеза. Мы решили это исправить, ведь салаты без майонеза на праздничный стол ничем не хуже. Наш легкий салат на праздничный стол достаточно необычен, с азиатской ноткой готовится просто, быстро и из доступных ингредиентов, так что очень рекомендуем взять на заметку.
Ингредиенты
| Заправка | |
|---|---|
| соевый соус | 100 мл |
| винный уксус | 2 ст.л. |
| сахар | 2 ч.л. |
| Табаско (или шрирача) - по вкусу | |
| Салат | |
| грудка куриная | 1 шт |
| перец болгарский | 2 шт |
| огурец | 1 шт |
| имбирь (маринованный) - по вкусу | |
| кунжут - по вкусу | |
Общая информация
Общее время приготовления
25 минут
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Кухня
Начнем с приготовления курицы. Возьмем куриное филе и нарежем на небольшие кусочки
Нарезанную курицу обжарим до легкой золотистой корочки
Затем добавим 6 столовых ложек соевого соуса и продолжим обжаривать еще минут 5, до готовности
Приступим к нарезке овощей. Возьмем 2 болгарских перца и нарежем на полоски средней длины, чтобы удобно было есть.
Затем нарежем огурец на такие же полоски
Далее, возьмем горсть маринованного имбиря, он придаст салату пикантность
Переложим нарезанные ингредиенты в салатницу
Добавим приготовленную курицу
Приготовим заправку. К 100 мл соевого соуса добавим 2 столовые ложки винного уксуса
Чтобы нормализовать вкус добавим 2 чайные ложки сахара
Чтобы придать остринку добавим 1 ч.л. соуса шрирача или табаско. Табаско заметно острее, так что не переборщите
Заправляем салат
Осталось еще немного. Возьмем кунжут и немного обжарим на сковороде в течении минут 2, чтоб раскрыть его аромат
Обжаренный кунжут добавим в салат и перемешаем. Все салат готов! Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18069-salat-s-kuritsey-bez-mayoneza