25 ноября 2020
"Цахтон"
!["Цахтон"](/images/recipe/3/6f/36fe570126ce5230a4487f654d5848ee.jpg ""Цахтон"")
1
1
Соус Цахтон
Ингредиенты
| соус | |
|---|---|
| Сметана | 200 г |
| орехи грецкие | 50 г |
| кинза | 1 пучок |
| чеснок | 1 зубчик |
| перец чили | 1 шт |
| Соль | 0,5 ложки |
Общая информация
Общее время приготовления
10 минут
Активное время приготовления
8 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Чтобы приготовить соус, можно воспользоваться блендером или (что аутентичнее) каменной ступкой. Вымойте и обсушите зелень, очистите чеснок, удалите семечки из острого перца (можно, конечно, взять и молотый). Если вы будете измельчать ингредиенты в ступке, добавьте туда же соль, если в блендере — делать этого не нужно.
2. Разотрите или пробейте подготовленные компоненты соуса цахтон.
3. Смешайте со сметаной, добавьте хмели- или уцхо-сунели. Попробуйте на соль.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Соусы разные
AnCoLia 
tusya 
admira 
-одуванчик- 
Svetik+++ 
oldeg 
fotini 
lanita69 
Skarlet 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.