Горячее блюдо из фарша, картофеля и капусты
0
4
-
Творожные булочки на сковороде
1 5 1 Легкий -
Творожные сырки в шоколаде
0 1 0 Легкий -
Шоколадные конфеты
0 0 0 Легкий -
Фруктовое мороженое
0 0 0 Легкий -
Творожная плетенка с начинкой
0 4 0 Легкий
Всем привет! Готовим вкуснейшее горячее блюдо для всей семьи!
Ингредиенты
| Для капустного слоя | |
|---|---|
| капуста белокочанная | 350 г |
| морковь | 120 г |
| лук | 100 г |
| соль по вкусу | |
| перец черный по вкусу | |
| сахар - щепотка | |
| растительное масло | 1-1,5 ст.л. |
| Для картофельно-мясных заготовок | |
| фарш мясной | 350 г |
| яйцо | 1 шт |
| молоко | 1 ст.л. |
| копченая паприка | 1-1,5 ч.л. |
| соль по вкусу | |
| черный перец - по вкусу | |
| картофель | 400-500 г |
| Для заливки | |
| кетчуп/томатная паста/аджика | 1 ст.л. |
| вода | 50-100 мл |
| для украшения | |
| сыр твердый | 150-180 г |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Картофель небольшого размера очистить, разрезать пополам и отварить до полуготовности в подсоленной воде с лавровым листиком.
Капусту нашинковать, морковь натереть на терке для моркови по-корейски, лук нарезать полукольцами. Овощи посолить, добавить щепотку сахара. Помять руками. Распределить дну формы для запекания. Взбрызнуть растительным маслом.
Фарш смешать с яйцом, солью, перцем, приправами, молоком. Отбить фарш о дно миски.
Небольшую часть фарша распластать по руке. Картофель укутать лепешкой из фарша. Так поступить со всем фаршем и картофелем. Сложить заготовки сверху капусты с овощами, плотно друг ко другу. Кетчуп развести водой. Залить сверху «котлетки». Затянуть фольгой и запечь в духовке при температуре 180*С 40-50 минут. За несколько минут до готовности посыпать тертым сыром и дать ему расплавиться.
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Вторые блюда из фарша
whal 
oldeg 
lanita69 
Milochka-kotik 
Room 
EIPHNH 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.