16 августа 2011

Шоколадный торт "Чернявка"

Шоколадный торт "Чернявка" 20 43

Никогда не считала себя стеснительным человеком, но вот опубликовать свои рецепты почему то очень стесняюсь! a_oops Очень люблю печь всякие вкусности еще со школы!
Вот набралась смелости и мой первый рецепт, очень прошу не судите строго! Надеюсь кому то пригодится. Это очень вкусный торт, все кто его хоть раз пробовал все время просят приготовить его еще раз!

Ингредиенты

для теста
маргарин 200 г
сахар 1 стакан
яйцо 4 шт
сода (гашеная уксусом) 0,5 ч.л.
какао 2 ст.л.
мука 1 стакан (с горкой)
для крема
молоко 1,5 стакана
манка 3 ст.л.
масло сливочное 200 г
сахарная пудра 1,5 стакана
глазурь
какао 3 ст.л.
сахар 5 ст.л.
масло сливочное 50 г
молоко 4 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Растопленный маргарин взбиваем с сахаром и яйцами.
Добавляем какао и гашенную соду, хорошо перемешать.
Добавить муку и смешать до однородной консистенции. (Тесто получается как на оладьи, может чуть гуще)
Вылить в форму и выпечь бисквит при 200 градусах 20-30 мин (смотрите по своей духовке), проверяю готовность зубочисткой.
Охлажденный бисквит разрезать вдоль на 2 коржа.
На нижний корж выложить крем, накрыть вторым коржом и залить сверху глазурью.
Крем: из молока и манки сварить густую манную кашу (я сначала варю кашу, затем делаю тесто, чтобы каша хорошо остыла)
По рецепту масло сбиваем с сахарной пудрой, затем смешать с хорошо охлажденной манной кашей и взбить до однородной массы. (я же в горячую манную кашку добавляю обычный сахар по своему вкусу, а когда она остывает взбиваю со сливочным маслом, мне так легче и сладость можно регулировать)
Глазурь: смешиваем все ингредиенты ставим на медленный огонь, доводим до кипения и заливаем наш тортик!
Дать постоять пару часов, чтобы коржи скрепились и можно угощаться! Приятного аппетита! a_vkusno
P.S. Фото в разрезе нет, т.к. готовила торты не себе, а в подарок маме на день рождения! !!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
43 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Торты

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (11)

13 лет назад

Берем берем потому как поклонники всего шоколоданого и вкусного!

Ответить

13 лет назад

ЗдОрово! Утащила в закладки! Спасибо за рецепт! a_daisy
Берем берем потому как поклонники всего шоколоданого и вкусного!
Спасибо большое девочки! Приготовьте не пожалеете!

Ответить

13 лет назад

поздравляю с дебютом,если приду сегодня пораньше домой,обязательно сделаю,мои гаврики любят сладкое,потом напишу как получилось,спасибо за рецепт a_girl_yes a_girl_yes a_girl_yes

Ответить

13 лет назад

Не знаю,какой он должен быть в разрезе,но у меня получился такой.Спасибо за предоставленный рецептик торта.Вкусный и всем понравился.Думаю,что буду возвращаться к нему.

Ответить

13 лет назад

Не знаю,какой он должен быть в разрезе,но у меня получился такой.Спасибо за предоставленный рецептик торта.Вкусный и всем понравился.Думаю,что буду возвращаться к нему.
Какой красивый! Очень рада что понравился! a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Шоколадный торт "Чернявка" от Изабелла Изабелла
добавить рецепт