9 октября 2019

Домашняя пицца

Домашняя пицца в духовке получается сочная, ароматная и очень вкусная. Пиццу я делаю большую на весь противень, поэтому хватит на большую компанию. Также в этом видео можно посмотреть рецепт теста для пиццы. Приятного аппетита!

Ингредиенты

мука 300 г
дрожжи 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
вода 200 мл
масло оливковое 2 ст.л.
филе куриное копченое 200 г
колбаса копченая 100 г
перец болгарский 2 шт
лук белый 1 шт
огурец соленый 2 шт
оливки 1 банка
моцарелла 200 г
сыр твердый 150 г
томатный соус 6 ст.л.
базилик 1 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Муку просеиваем, всыпаем в муку дрожжи, сахар и соль, размешиваем сухие ингредиенты. Затем вливаем слегка теплую воду и оливковое масло, перемешиваем, чтобы тесто взялось в один комок. Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность и замешиваем тесто, при необходимости подсыпаем немного муки. Формируем из теста шарик, кладем в смазанную оливковым маслом посуду, накрываем и ждем 40-60 минут, чтобы тесто подошло. Пока подходит тесто, нарезаем и измельчаем все, что приготовили для начинки. Подошедшее тесто выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом, руками растягиваем тесто до размера противня. Смазывеам тесто томатным соусом, посыпаем сухим базиликом, затем лук, моцарелла, куриное филе и колбаса, перец, соленые огурцы. Сверху посыпаем пиццу твердым сыром и выкладываем маслины. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. За 5 минут до готовности можно включить конвекцию, чтобы сыр красиво и равномерно запекся. Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
2 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Пицца"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.