2 июня 2019

Маринованные помидоры с черешней

Доброго настроения!
Вы любите эксперименты на кухне?
Я очень!
И вот один из них!
Маринованные помидоры черри с черешней.
Автору Vasilisa69 огромное спасибо!

Ингредиенты

на банку 0,5л
Помидоры черри 250 г
черешня 100 г
чеснок 1-2 дольки
лавровый лист 1 шт
Кориандр в зернах 0,5 ч.л.
Перец душистый горошком 3-5 шт
Для маринада
вода примерно 350 мл
соевый соус 1 ст.л.
уксус 9% 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Для этого рецепта нужны помидоры мелких сортов.Я брала черри.
Помидоры и черешню моем.
Черешню освобождаем от косточек (можете этого не делать,но я предпочитаю чистить).
Банку стерилизуем удобным для вас способом.Я это делаю в микроволновке,а крышки кипячу в воде.

На дно банки кладём чеснок,перец,кориандр,л.лист.
Укладываем помидоры и черешню слоями.Банка должна быть полной.

Воду кипятим и кипящей заливаем содержимое банки.
Накрываем крышкой и оставляем на 5 минут.
Воду сливаем обратно в кастрюлю и кипятим ещё раз.
Опять заливаем и оставляем на 5 минут.
Когда воду кипятим третий раз,то добавляем соевый соус,уксус,соль и сахар.
Заливаем маринадом наши помидоры с черешней.
Закрываем крышкой.
Переворачиваем банку вверх дном и оставляем остывать.

Остывшую банку ставим на хранение в сухом прохладном месте.
Через дня 3-4 можно снять пробу.
Я сделала экспериментальную банку и опробуем через пару дней.
Но я уже готовлю вторую партию!

Приятного от Ланиты!a_curtseya_give_hearta_cherry

Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
2 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Помидоры на зиму"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

7 месяцев назад

Светуль, привет. Какой интересный рецепт. Никогда такого не пробовала, но судя по сочетанию продуктов должно быть очень вкусно. Ты сама уже попробовала?

Ответить

7 месяцев назад

Лариса, в прошлом году мариновала черешню. понравилась очень! будем пробовать 10 числа. Но еще закатываю
Пару банок

Ответить

7 месяцев назад

Пробовали!Нам понравилось.Вкус не обычных помидорок маринованных,а несколько своеобразный.И черешня очень вкусная!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Маринованные помидоры с черешней от lanita69 lanita69