2 июня 2019

Маринованные помидоры с черешней

Доброго настроения!
Вы любите эксперименты на кухне?
Я очень!
И вот один из них!
Маринованные помидоры черри с черешней.
Автору Vasilisa69 огромное спасибо!

Ингредиенты

на банку 0,5л
Помидоры черри 250 г
черешня 100 г
чеснок 1-2 дольки
лавровый лист 1 шт
Кориандр в зернах 0,5 ч.л.
Перец душистый горошком 3-5 шт
Для маринада
вода примерно 350 мл
соевый соус 1 ст.л.
уксус 9% 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Для этого рецепта нужны помидоры мелких сортов.Я брала черри.
Помидоры и черешню моем.
Черешню освобождаем от косточек (можете этого не делать,но я предпочитаю чистить).
Банку стерилизуем удобным для вас способом.Я это делаю в микроволновке,а крышки кипячу в воде.

На дно банки кладём чеснок,перец,кориандр,л.лист.
Укладываем помидоры и черешню слоями.Банка должна быть полной.

Воду кипятим и кипящей заливаем содержимое банки.
Накрываем крышкой и оставляем на 5 минут.
Воду сливаем обратно в кастрюлю и кипятим ещё раз.
Опять заливаем и оставляем на 5 минут.
Когда воду кипятим третий раз,то добавляем соевый соус,уксус,соль и сахар.
Заливаем маринадом наши помидоры с черешней.
Закрываем крышкой.
Переворачиваем банку вверх дном и оставляем остывать.

Остывшую банку ставим на хранение в сухом прохладном месте.
Через дня 3-4 можно снять пробу.
Я сделала экспериментальную банку и опробуем через пару дней.
Но я уже готовлю вторую партию!

Приятного от Ланиты!a_curtseya_give_hearta_cherry

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
2 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Помидоры на зиму"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

2 месяца назад

Светуль, привет. Какой интересный рецепт. Никогда такого не пробовала, но судя по сочетанию продуктов должно быть очень вкусно. Ты сама уже попробовала?

Ответить

2 месяца назад

Лариса, в прошлом году мариновала черешню. понравилась очень! будем пробовать 10 числа. Но еще закатываю
Пару банок

Ответить

месяц назад

Пробовали!Нам понравилось.Вкус не обычных помидорок маринованных,а несколько своеобразный.И черешня очень вкусная!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Маринованные помидоры с черешней от lanita69 lanita69