Творожное печенье "Гусиные лапки"
![Творожное печенье "Гусиные лапки"](/images/recipe/9/a7/9a7d7138075992d1b5337602284478f0.jpg "Творожное печенье "Гусиные лапки"")
3
10
-
Салат кукурузный с креветками
0 3 0 Легкий -
Домашний майонез за 3 минуты, из перепелиных яиц и оливкового масла
0 3 0 Легкий -
Как приготовить топленое масло (гхи)
2 3 1 Легкий -
Мягкое печенье. Овсяное, с бананами. Без яиц и молочных продуктов. Постное.
0 2 0 Легкий -
Сырники в духовке. Без пшеничной муки. С овсяными хлопьями.
0 2 0 Легкий
Рецепт из СССР. Очень простой в приготовлении. Печенье получается нежное, слоеное, с хрустящей сахарной корочкой.
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| Мука пшеничная | 350 г |
| Соль | 2 г |
| Разрыхлитель теста | 5 г |
| Масло сливочное | 200 г |
| Творог | 400 г |
| Для обваливания | |
| Сахар | 150 г |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
9
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Смешать просеянную муку с разрыхлителем и солью. Добавить нарезанное на кусочки холодное сливочное масло. Перетереть в крошку.
Затем добавить протертый через сито творог. Смешать в однородную массу.
Замесить мягкое тесто. Убрать в целлофановый пакет и в холодильник, на 30 минут.
Далее достать тесто из холодильника, разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт, толщиной около 2-3 мм. Вырезать круги формой диаметром 10 см. Затем обвалять их в сахаре с одной стороны и сложить пополам. Затем снова обвалять в сахаре и сложить еще раз пополам. Наконец, в 3-1 раз обвалять в сахаре. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, не сахарной стороной.
Выпекать в разогретой до 200 °C духовке, 15-18 минут. До румяности.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Творожное печенье
oldeg 
admira 
nataliaTim 
сумая 
Старов 
Buchy 
Gnomus Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
2 года назад
Обожаю 
Только не раскатываю тесто с вырезанием кругов, а делаю колбаску, от неё отрезаю равные кусочки и их разминаю руками, значительно быстрее и не так пачкаешь кухню. В моей духовке выпекается ровно 20 мин - электрическая, верх+низ без конвекции.
Фотоотчеты к рецепту
![Творожное печенье "Гусиные лапки" от Светлая голова](/images/recipe/5/35/53541351c4ffced06a85426e3f9a6ffb.jpeg "Творожное печенье "Гусиные лапки" от Светлая голова")
Светлая голова
7 сентября 2022 г.
![Творожное печенье "Гусиные лапки" от Светлая голова](/images/recipe/1/58/1582abee5d8b14b9da07baedd874a1d9.jpeg "Творожное печенье "Гусиные лапки" от Светлая голова")
Светлая голова
7 сентября 2022 г.
5 лет назад
Спасибо! С первого раза получилось - очень вкусно.