7 марта 2019

Медовые рогалики с фруктовым пюре

Медовые рогалики с фруктовым пюре 1 2

Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт. Однако по вкусу эти рогалики могут посоперничать даже с пирожными, вследствие сочетания нежного медового теста с фруктовой начинкой.

Ингредиенты

Для теста
Мука пшеничная 260 г
Масло сливочное 100 г
Сметана 100 г
Мед 80 г
Сода 3 г
Соль 2 г
Для начинки
Пюре фруктовое 200 г
Для украшения
Сахарная пудра 20 г

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

5

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

В размягченное сливочное масло добавить растопленный и охлажденный мед, соль и сметану. Смешать. Затем добавить просеянную муку, смешанную с содой.

Замесить мягкое эластичное тесто.

Разделить тесто на две части. Убрать в пищевую пленку и в холодильник, на 1 час.

Поочередно раскатать каждую часть в тонкий пласт. Разделить его на 8 частей. Выложить на широкую часть получившихся треугольников начинку, сформировать рогалики.

Перенести изделия на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать в заранее разогретой до 170 °C духовке, 18-20 минут, до легкой румяности.

При желании, посыпать остывшие рогалики сахарной пудрой.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
2 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Рогалики

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт