Julia_raz

Только прочла рецепт, тут же вспомнила про картошку от Елены ("Поколение"), очень вкусно. Попробую этот рецептик - с молодой не делала. А вариант очистки молодого картофеля мне тоже очень порнравился, спасибо! Выглядит блюдо очень аппетитно!

Какой чудный рецептик, забрала в закладки, спасибо!)) Бум пробовать)

Ох, и чудесен тортик! особенно с малинкой! Хотя, наверное, любую ягоду можно использовать?

Скажу честно: сомневалась в сочетании продуктов, когда взялась делать этот салатик... Но, девочки, он получился очень вкусным! Правда, я чесночка поменьше взяла. А из мяса у меня был только фарш (я его обжарила предварительно). Салат пришелся по вкусу, спасибо за рецептик! Отчет не выставляю, делала салат в глубокой салатнице для дома, так что особой красоты не наводила. )))

М-м-м, какой супчик! В закладки!

Julia_raz Юля, может действительно дело в % уксуса...да и все-таки наверное не очень кисло получилось и весь акцент был на масле...

Julia_razМне так твоя подпись нравится, классное высказывание!!!

Анюта, спасибо! Со сроком хранения поняла!
Заправляла овощной салат, вроде, вкус масла куда-то исчез, но я поняла, где немного "промахнулась". Укскус у меня был 5,4%, а не 9%, потому надо было все-таки его побольше положить. А вообще считаю, что очень это правильно - делать майонез дома! Спасибо за рецептик! С магазинным будем завязывать)))

Анечка, я с отчетом!
У меня только вопрос есть один: вкус масла, по-моему, чувствуется, несмотря на то, что оно рафинированное/дезодорированное - нужно побольше уксуса или горчички добавить? У меня порошка не было, была "мокрая" в баночке Думаю, что потом с пропорциями разберусь, но хотелось бы мнения "спеца" услышать) Спасибо!
Да, и вопрос насчет хранения тоже остается открытым

Ни разу не делала домашний майонез, надо попробовать! Девочки, а сколько такой майонез хранится? И как правильно его хранить?

Поделилась рецептом с подругой (она живет в Италии), ей и супругу-итальянцу очень понравилось! Передает спасибо от себя и от него!))) Сказала, что курица получилась "потрясная" (с)! )))

Мария, можно на "ты", а готовить буду обязательно!!!!!!! Тест уже курочка прошла)))))

Мария, спасибо огромное за рецептик! Филе получилось обалденным! Курочка нежнейшая, на вкус - потрясающая! Нам очень понравилось! Фотка не очень, но отчетик должна была показать за такой волшебный и в то же время простой рецепт!

Ну, вот, сейчас зафотографировала - успела
Принимай отчет! В этот раз тесто не морозила - сделала "плетенку".

Красота какая, идея просто восхитительная - наповал! Беру на заметку! Спасибо!

Предлагаю еще один вариант)) Не морозить а через кондитерский пакет Идея!Да и наверное я заберу свои слова про то что подойдет масло сливочное замест маргарина Я с маслом делала, получилось хорошо! Сейчас часто масло такое делают, что у него ни запаха, ни вкуса А варенье было даже немного горьковатым, наверное, из-за апельсиновых корок, которые в нем также присутствовали))

У нас в семье эта картошечка стала частым гостем, Елена, спасибо еще раз огромное!

Чудный рецептик! Делала с апельсиновым вареньем (как раз баночка завалялась), оно хоть было и не очень сладким, но в следующий раз возьму все-таки начинку покислее. Сорри, что нет отчетика: делала поздно, думала, на следующий день успею сфотографировать, но не успела. Буду делать еще раз - обязательно выложу отчет. Кстати, chris, воспользовалась советом "размазать тесто рукой в пакете" - вообще без проблем! Тесто, что замораживала, быстро таяло, но я его все равно через терку "повыдавливала" - тоже проблем не было. Так что - благодарствую, ждем новых рецептов!

Ого, вот это "заворот!" ))) Выглядит очень аппетитно!

Обалденная картошечка! Очень вкусная! И, вроде, обычная картошка, но такую и на праздничный стол можно! Красивая, поджаристая. Спасибо за рецептик!

Отличный рецепт! Олеся, спасибо! Очень сложно угодить мужу (то не ест, сё не ест), но здесь ел и нахваливал! Перец класть, правда, не стала (он его не любит), но все равно получилось очень вкусно! А на праздичный стол - в самый раз! Кожу, кстати, сняла относительно быстро, да и вообще приготовление оказалось несложным))

Получилось очень даже вкусненько, но вишен все-таки оказалось маловато))) Тортик пропитался, когда я его смазывала, "бревнышки" еще были слегка теплыми, видимо, это позволило им впитать в себя больше крема. Кстати, очень сытно, я ни разу не смогла съесть целый кусок.))) Спасибо за рецепт!

ага, спасибки, попробую с другим...наверное, все-таки пармезан подвел! )))

Только что отправила тортик в холодильник, есть будем завтра). Поделюсь своим опытом, может, кому пригодится. Во-первых, покупала замороженную вишню в упаковках по 300 г - 2 шт. Оказалось маловато, растянула, конечно, хватило на 15 "бревнышек", но было бы побольше - бвло б лучше. Во-вторых, тесто делала строго по рецепту - было очень податливым, не ломалось, формировала прямоугольники руками легко! В-третьих, дома была сметана 20% и сливки 33%, сделала выбор в пользу сливок (500 мл) - крема даже показалось многовато. Намазала все равно все, что было. Думаю, кашу маслом не испортила))) В духовке по советам некоторых держала не более 15 минут. В принципе, тортик приготовился легко, хоть не так уж и быстро! Завтра поделюсь впечатлениями о вкусовых качествах тортика!

Julia_raz
Юль, тебе понравилось в итоге?

Только что сделала бутеры. Никогда раньше не ела таких, может, поэтому мне показалось немного странным сочетание сыра и шпрот

Ого, Олечка, вот это красавица-буженинка получилась (и фото очень даже вышло, на мой взгляд... аж аппетит проснулся )! Очень рада, что рецептик пригодился. И деткам не страшно давать - точно знаешь, что в ней и из чего приготовлена м-м-м - и корочка - загляденье!

Только что готовила курочку. Получилось очень даже вкусненько. Но в следующий раз попробую приготовить в другом противне. В этом (с бортиками) мне показалось блюдо жирным. Может, курица попалась жирненькая, да плюс масло в рецепте. В итоге жир собрался в высоту почти на 2 см. - картошка в нем "утопла" Но курочка получается с красивой корочкой и очень вкусная.

хороший рецепт.. никогда не готовила буженину дома , все время покупаю..

Я одно время тоже покупала, но куда вкуснее приготовленная собственными руками

Девочки, спасибо, что заглянули! Рада, что напомнила рецептик!

Печенье очень вкусное, хрустящее - это точно! Спасибо за рецепт! Выставляю отчет, хорошо, что успела сфотографировать хоть без глазури (после того, как полила сверху шоколадом - уже нечего было фотографировать). По форме, конечно, это не палочки, но вкус от этого хуже не становится. Чудесные печеньки!

Какая аппетитная
А при какой Т запекать нужно?

Да, совсем забыла про температуру написать. Я выпекаю в своей духовке при 180.

Салатик чудный! Только что делала - и уже все съедено. Спасибо за рецептик! Главное - быстро и без майонеза

Как-нибудь попробую переделать, а-то, смотрю, у всех такие кусочки красивые получаются!

Кстати, забыла добавить, что я эти печеньки ела как с вареньем, так и делала из них "мини-пиццы": уже готовые разрезала пополам (они у меня были круглой формы), в серединку клала маленький кусочек ветчины, сладкого перца и соленого огурчика. М-м-м, пальчики оближешь. Рецепт универсальный. Вкусно и со сладким, и с солененьким Еще раз спасибо за рецептик!

Ой, уже и не помню Да, возможно, творог "подкачал". В следующий раз буду выбирать тщательнее. Спасибо!

Спасибо за рецепт! Мне печенье очень понравилось, правда, с моей духовкой выпекала почти полчаса. В качестве закуски просто на "ура". В следующий раз попробую в серединку "посадить" оливку Мужу почему-то не понравилось, ну, значит, мне больше достанется

Рецептик интересный, получается вкусно, но на мой взгляд, немного пресновато, несмотря на то, что перед подачей добавляла специи и соль. Картошечка, конечно, ими "пропитаться" уже не может. Но в качестве альтерантивы картошке фри в масле - это просто находка! Спасибо за рецепт!

Сегодня доделала тортик... получился безумно шоколадный))) Тесто нежнейшее, когда делила торт на две части - немного помучалась . Украшала просто какао и стружкой. Прилагаю отчет: на срезе даже видно, какой нежный тортик Спасибо за рецепт!

У меня, к сожалению, получилось не так красиво, как на фото, печенье растеклось в лепешки (хотя муки добавляла по рецепту). На вкус - средненько (в "начинку" добавила шоколадные крошки). Не знаю, что сделала не так.

Получилось вкусненько, правда, мак я не добавляла - не люблю его. Спасибо за рецепт!

У меня корж хорошо пропекся и поднялся, но в холоде не осел. Крем получился полужидким (хотя сняла его с плиты, как только начал густеть и кипеть), даже простояв ночь в холодильнике остался, как густая сметана. В принципе, получившийся торт можно было есть, но это точно был не тот, что у Vess.

м-м-м, очень вкусно, корочка хрустящая-хрустящая получается. Мы с мужем рыбу не очень, но в таком виде - с удовольствием. Все прилипло по рецепту))) Правда, сыр терла не на крупной терке, а на средней.

В холодильнике оказалась одна несчастная охотничья сосика, ее-то я и использовала. Мелко порезала, поставила на огонь и жир долго не заставил себя ждать. Потом прямо ложечкой зачерпнула этот жир и размазала по тарелке, куда и сложила картофель. Ничего не прилипло, снялось также хорошо, как с масла. Но вкус - реально мясной, почти "беконовый" Полагаю, если все-таки использовать настоящий бекон - будет еще вкуснее! Сам бекон можно будет использовать потом хоть в яичнице. Кстати, в моей микроволновке порция жарится 8 минут (на 800).
На фото, конечно, вкус и запах не передашь, но вот что вышло.

Все делала по рецепту, получились тонкими и хрустящими. Со специями, правда, надо поэкспериментировать Муж спросил, можно ли сделать беконовые. Единственное, что пришло на ум - использовать вместо масла вытопленный на сковородке жир из бекона (или грудинки). Девочки, никто не пробовал? Если успею попробовать первой, выложу результат.