Елена

Я как раз не умею не печь ,не украшать

ну вот таким бутеком и удивишь всех

какое красивое украшение!

спасибо,Татьяна

aliza
Aleta
спасибо,девченки.
Пеките своим любимым завтра на праздник

Получились очень вкусные

Олечка,мне очень приятно,что ты пользуешься рецептами.

elena_110

Anastasiya032008
ну не всегда все получается ,жаль конечно испорченных продуктов,но не делая ничего, не узнаем вкуса

,не подскажешь.....какие твои на вкус?

хрустящие,сочные и вкусные

ой,а ничего что на ты?

конечно

Вот вам и гамбургеры!

Сыро-копчённая и варёно-копчённая..

Лен,спасибо за ответ

какая красота
хочу

с/к или в/к

Лен,расшифруй

Оля,очень красиво Молодец
спасибо за рецепт

вот мои розочки.

aliza
Milaja

Не знала, что можно использовать хлопья,

а я часто использую хлопья,остаются,я их в дозу складываю и потом вместо панировки.Только хлопья не сладкие.

Алена,спасибо.
Очень красиво смотрится.

действительно ли масла должно быть так же много, как для фритюрницы?

нет,масло надо совсем немного,ну как для обычной жареной картошки.Этот картофель не готовится во фритюре.Он просто обжаривается.

что внутри картошка будет сырой)

не будет сырой,картофель жариться на медленном огне ,мин 30 и этого вполне достаточно для готовности.

А от куда такое название красивое,просветите меня,

А от куда такое название красивое,просветите меня,т

Cordon bleuШницель Кардон блю („Синюю ленту“) или коротко Кардон блю - это шницель с сыром и ветчиной Вероятно, рецепт происходит из Швейцарии.из википедииНесколько легенд обвиваются о начале имени блюда: Впервые был приготовлен к празднику самого быстрого пересечения Атлантики оводов в 1929 или 1933 швейцарцем Кохом оводов. Неофициальная цена за самое быстрое пересечение Атлантики - это синяя лента. * Назван по степени священства Кардон блю, который Людвиг XV передал поварихе мадам Dubarry и который был "передан" с тех пор также шутливо особенно хорошим поварам или блюдам * повар состоятельной Базельской семьи должен быть вдохновлен синими лентами для волос двора играющих девочек.

девочки спасибо за отзывы

филе делить по полам-оно не развалится в процессе жарки?

делить пополам не надо ,делаете пласт из мяса и складываете книжкой ,внутри сыр и ветчина.
ничего не развалиться ,т.к. яичная смесь все скрепляет

для чего вино там

для связки кляра,когда в смесь яйца,муки добавляют вино или пиво получается масса более вязкая и хорошо ложится на изделие

kak opredelt' gotovoe bludo?

по времени мин по 10-15 с каждой стороны жарить или проткни ножом ,если сок светлый-значит готово,если красный-нетP.S.lena100Лена,когда напишешь сообщение,нажми на Translit

Были удивлены и довольны

Пожалуйста,Иринка!

всегда можно по разному украсить!

или так

вкусный, но не высокий. Если разрезать - получится тонюсенькие блинчики. Может что-то не так?

скорое всего объём формы был большим для количества теста.Или плохо поднялся,но раз вы пишите ,что получился вкусным-значит первый вариант.

всего минуту весь крем быстро сгустился - еле успела выложить в форму.

такого не было ни разу,очень странно.Я торт пеку не первый раз,можно сказать уже с закрытыми глазами,но чтобы так быстро застыл ,
может масса стояла уже некоторое время?Все надо делать быстро.Заранее подготовить сгущенку с маслом и вливать желатиновую массу

достаточно 10 гр. такого желатина?

с 10г я тоже пробовала -получилось не хуже.

СПАСИБО ОГРОМНОЕ

пожалуйста.Радует,что торт все же понравился

Попробую однозначно,

результат напиши

какие кексики аппетитные

Еленушка
Лена,очень рада тебя видеть Ты что пропадаешь?Не пропадай!

торт удался,да ещё как.
мне приятно,что все получилось

где можно купить лимонную кислоту

в магазине,
можно заменить и лимонным соком

Спасибо за добрые слова.
Eluneя вам ЛС отправила

тесто оно должно быть жидким или густым?

густым,чтобы можно было раскатать коржи

Ведь 400 грамм муки это мало.

досыпьте еще

Есть ли какие-то секреты или нюансы выпечки данного торта?

коржи ломкие после выпечки и твердыекрем лучше делать так-половину молока закипятить и потом вливать струйкой остальную молочно-яйцево-мучную смесь,помешивая,так будет быстрее и не пригорит.

ты метеор по ответам

Лен,просто я только что зашла,а так бы позже ответила

Ты мелкую берешь

нет,Лен,беру всякую ,какая есть.Если мелкая,то готовится быстрее,а крупная около 30 мин.Молодая картошка так вообще быстро

картошка не режется.

целенькая

что то я не пойму, а что то такое коричневое?

kath
Золушка
рада,что понравилось

в последние 5 минут добавляю чеснок и укроп.

обязательно,тогда вообще

Hellen
zgenaimama
Антошка
девочки,спасибо за отзывы

вот и он - Беф-строганов!

хорошо смотрится

рецепт баранки с маком видела

Лариса,может этот ?

главный дегустатор

будем ждать оценку

очень вкусная,спасибо большое!

пожалуйста,рада что тебе понравилось

Спасибо за рецетик пожалуйста,буду рада,если понравится

ты с корицей сделал половину

ну вот и результат,Ленок спасибо

Ленок,"розочки" уже в духовкесделала такие в двух тонах
и простые тоже
запах идет ,не знаю покажу ли результат ,если успею ,а то уже через минуту заходят в кухню и спрашивают-ну скоро?

расслабься думаю, что будет отличная...

уже расслабилась

и я поучаствую в картофельном буме

спасибо за участие

Спасибочки огромное за рецепт!!

Оля,пожалуйста.Мне приятно.
Ласка
переживаю вместе с тобой

тоже так часто делаю,и блины .Быстро и вкусно.

сразу две порции делай.

но и быстро уходят.

завтра пеку

соль не прошла вниз, сверху была солёная, а снизу -нет.

почему так получилось не могу сказать.
всегда просаливается,протыкаешь вилкой или деревянной палочкой несколько раз и это дает не только выходу газов,но и просаливанию.

собираюсь сегодня сделать...

удачи и буду ждать результат.

если я промою, она кислинку свою не потеряет?

ты промывай перед подачей на стол,конечно уже не то,но кушать можно.

картошечка очен понравилас

Леночка,да и не обязательно фото.Главное,что вам понравилось