Елена

чуток пересолила капустку

Алла,а ты промой ее холодной водой,может спасёшь.
Ну или для борща оставь

вместо какао шоколад? от этого он жестким не станет?

можно,жестким не станет

Олюка
всё таки отыскала рецепт.Молодец!
И спасибо тебе и Лене будем печь и возвращаться в детство

kotena
MashaNik
девочки,мне ваши отчеты ну очень понравились и спасибо за доверие

рецепт пиццы просто супер

Галя, мне приятно,что вам понравился рецепт

mycbka
leko-11
Антошка
Девочки,спасибо за отзывы

вот так получилось.

хорошо получилось
Леанчик,ты прям на ходу,мне приятно что воспользовалась снова.

да дрожжами долго отдавало.

много значит дрожжей.Если отдает-сливай,так может несколько дней.Вот эту закваску я делала в декабре,слила один раз,второй уже пили.Дрожжами и не пахло.

Аллусик
leko-11
девочки,вы прям настроение поднимаете

пришла сказать тебе и от мамы моей СПАСИБО

Ленок,очень приятно,спаибо.
Ну вот не только картофель пошел в народ,а еще и капуста

aliza
Ирочка,угощайся,жаль что только по картинке можно

очень люблю квас, попробую приготовить

попробуй ,Люда и напиши как получилось.
Удачи!

очень заманчиво и аппетитно

я так часто делаю,вообще люблю смешивать всякие гарниры и называю -сложный гарнир

Ленок,а я пирог твой вчера пекла,такой вкусный,чуть язык не проглотили ,вот фото нет,мы были в гостях и к чаю спекла.Так что верь на слово.
Дети мои теперь сегодня просят,но мука закончилась,все на оладьи и булки ушло.Так,что ждать им до завтра.
За рецепт спасибо

Иринка,мне очень приятно,что вам понравилось!

бульон от шурпы, чеснок

а что под лентой?Крем или глазурь?Н

Женя,такой лентой можно обернуть любой торт,не важно какой крем.

А когда режешь ,сильно крошится?

да ломается,но если нож нагреть то будет хорошо.

шоколадная лента от Ирины LASTO4KA

Ласка
какие красивые ,смугленькие и прям один к одному,как с фабрики

почему то полностью расплюснулись

тесто было не плотным,мало муки.
Ну а на вкус как?

как хочется попить,

налила бы с удовольствием,очень жаль ,что далеко

сладкие хочю сделать как нибудь

А я себе сделала с творогом,такие вкусные получились,даже не ожидала

Лен,нашла у турка тесто.Приготовила
Теперь буду часто делать.Спасибо за рецепт

обычно делают из концентрата квасного сусла

у нас такого нет

и шишки хмеля

о тогда напьешься и охмелеешь

сняла пробу. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

мне приятно,что понравилось

хранить в этой же кастрюле,

если кастрюля эмалированная то можно и в ней,а если нет,то конечно в банки разложить

получился не такой красивый

Лена,очень даже красивый и аппетитный торт,домашний.

Вкус просто потрясающий!!!

я рада,что вам понравилось

спасибо. Может попробую сделать

пожалуйста,

В русском магазине видела

то что в русском,это не закваска,а пародия,несколько раз брала ужас какой то,не точно пить,нюхать нельзя.

можно ли сделать с сухими, быстрыми дрожжями? и сколько надо взять?

Света,можно конечно.По количеству,тоже совсем немного,чтобы сделать опару из 1 ст.л. муки,ну примерно,пол чай.лож.
С сухими почему то сливать приходится жидкость не употребляя где-то раза 3-4,пахнет дрожжами.

мы покупаем в бутылках,

читала,что в бутылках не квас ,а суррогат ,просто газированный напиток.

почему нельзя использовать готовую хлебную смесь для кваса?

можно,но у нас ее нет.
Да и так вкуснее,мне например.

почему он у тебя такой светлый на рисунке ?

этот не до черноты,поэтому и квас светлый.Я черный делаю ,когда пеку что-то то и хлеб в духовку,он там чернеет.А то в тостере потом запах стоит весь день.

у меня бабушка раньше квасом всегда занималась,

у меня мама часто делает,

ну а вы чего,тоже продолжайте дело бабушки и мамы.

Муж с утра сказал давай уже есть и не надо мне глазулью покрывать

ох уж эти мужчины

приесоединяюсь к спасибкам -

Оля,пожалуйста!

а брать тоже 2 ложки?

по вкусу добавьте,кто то любит больше,кто то меньше.

а можно делать салаты с пропиткой на ночь?

конечно можно

недолго это сколько !?

в плотно закрытой посуде хранить можно дней 5,дольше не хранила не знаю

Зиша

у нас нет уксуса 25%, неужели нет ничего на замену

уже об этом писали

из любой уксусной эссенции можно сделать нужную концентрацию.

пробуй по вкусу,уксус можно лимонным соком заменить

если вообще не добавлять??

добавлять обязательно.можно и 10% сливки

Каким стаканом мерять продукты.

250 гр

можно в глазурь добавить вместо сливок 2 ст.л. молока

не желательно,молоко не имеет нужной жирности.

как маленькие конфеты таскали-так сейчас капусту

Даже старшая доча ест и нахваливает! (никогда капусту не ела.)

пусть кушает,ей полезно

вспоминаем и спасибо говорим.

а я думаю,ну что я так икаю часто,а это меня Ленуськи вспоминают.

ведёрка с капусткой по твоему рецепту!

тоже хочу ведерко с капустой

кушаем вспоминаем тебя с блогадарностью!

ой,как приятно

первый раз я тоже делала строго по рецепту,но грибы получились тоже плоскими(те ,что на фото)а вот потом я стала муки больше класть ,чем крахмала и тесто делать круче,тогда и грибочки получались не такими плоскими.А у kalinka-malinka они вообще как -будто из другого теста

возни немного больше но результат стоит того.

а где рецепт?

общее время приготовления в духовке?

если начинка готовая,то запекаем до расплавления сыра.Если начинка сырая-мин.30 и проверяем готовность начинки

mycbka
ТМН
девочки,спасибо,вам .Мне приятно.

konfetka
приятно,что воспользовались моим рецептом.А экспериментировать тоже надо,иначе не будет новых рецептов.

колбаска из детства ,всегда считалась деликатесом на столе
Оля,спасибо.

не удержусь, чувствую-сделаю

ну и сделай,ведь вкусно ,не зажаривай сильно и все.
Если хочется,то это не во вред.

Alisiya
пожалуйста.

уже доедаем.

повод сделать еще.

картошку тушим или запекаем

не то и не другое, жарим.Рецепт прочитай

из молодой картошки будет вообще объедение!!

еще какое объеденье
я молодую просто мою щеткой хорошо,не чистю,а когда пожарится там такая корочка вкусная,какая то особенная

ты жариш только с фесткохенде или всё равно

Лен,использую всякую,но вот которая разваривается быстро,нам больше нравится.
Чтобы не развалилась,попробуй в раскаленное масло,картофель возьмется корочкой,немного убавь т-ру и жарь до готовности,но обязательно под крышкой.Или наоборот,пусть сначало прожарится,а потом увеличить т-ру и пусть возьмется корочкой.

угощайтесь моим "урожаем"

прям братья -близнецы от моих.Прям как с одной грядки

не надо и даже резать.

вот именно,для быстроты или для ленивых

я "ЗА"