AnCoLia
Вкусно
Cвет, получились очень аккуратные!!! 
Принесла свою горчицу 
С козьим сыром 
Спасибо, Танюша 
и прочее..
У нас в алди консервированных мандаринов нет 
А конфитюр брусничный не всегда бывает, как-то получили, увидела по журналу, купила, забыла о нём, только сейчас вас прочитала и вспомнила 
Оль, такие вкусные блины получились, нежные! Я уменьшила порцию до 2-х! блинов, получились ровно 2 штуки! 
Очень мне понравилось такое сочетание, хотя мне смешанный вкус сладкого с солёным до сих пор не нравилось, но блины с сыром и с инжирной горчицей 
Мне понравились!!! Делала с французским сыром Petit Pré, он не такой сладкий как камамбер. Потом ещё 2 штуки блинов сделала деткам, с этим сыром и с ветчиной
Спасибо!!!!!!
oldeg, -одуванчик-, спасибо девочки!
Тань, я же про желирующий сахар ничего не сказала, конечно у нас он есть, я и добавляла его! Т.е надо было (делала половину нормы) 50 грамм инжира и ~16 грамм желирующего сахара? Я брала чуть больше чайной ложки и заливала немного соком, получилась масса 1 столовая ложка, но в процессе взбивания добавила ещё воды, не могу сказать сколько, т.к. её было мало, блендер не хотел крутится, вернее крутился, но не взбивал массу 
Одним словом, она уже готова, добавляла дижонскую горчицу и французскую горчицу зёнрами. Уварила добавленную воду, по консистенции она нормальная, густая!
Уже и сфотала, пойду делать Олины блины, пока малышня спит, потом только принесу отчёт 
Пока только прими спасибо, я не ожидала что она мне таааак понравится
Поместилось всё в 100 граммовый контейнер
70 гр. желируещего сахара 3:1 (я делала с 2:1)
Тань, 3:1 т.е. 3 части сахара 1 часть воды? Я подумала может вместо этой воды добавить из части яблочного сока?
Или объясни 3:1 
Хочу сейчас приготовить, Олины крепы заинтриговали)))
oldegОль, у нас продаётся множество французских готовых crêpes-блинов, я покупала 2 раза и они меня не впечатлили, во первых они немного сладковатые, а во вторых НЕ тонкие, их они наверно не сворачивают, а просто с каким-то конфитюром едят.
Я как раз вчера в магазине ходила вокруг до около инжирной горчицы, руки тянулись купить , но негде было его применить, с сырами мы бы точно не съели. Я попробую твои блины только для себя, муж блины не ест не с мясом и ни с чем! И как раз попробую инжирную горчицу, интересно что это за зверь 
Спасибо за рецепт!
EIPHNH Точно, наверно..! А я ту тему смотрела давно, но забыла что там именно суфле было! Спасибо
Лен, всегда интересовал вопрос: суфле под мастикой. Оля-Dosha приносила отчёт, как мастикой покрывать птичье молоко? Его не нужно тортировать? Я даже не представляю как тортировать суфле и так удачно покрыть мастикой 
И детки ели?
Нет Маш, они у меня почему-то рыбу никакую не едят 
Делала с тем сыром, который показывала. Сам по себе он уже почти плавленый, хорошо расплавился
алёнка88 И большая Они большие получаются, можно грудку и на 3 части порезать, а не на 2
Забираю в закладки. Спасибо.
Забирайте, пожалуйста!!!
корвин На здоровье, пробуйте
oldeg Я тот сыр увидела в магазине в первый раз, да и кассирша сказала, что он новый, потому что цены не было, я дала чтобы пробила и цену сказала, она сказала что это у них новинка. Вот и ещё больше захотелось её купить, я люблю новинки Ну хоть буду знать, чтобы больше не покупать такой
Keanu Вот и я забыть не могу вонь козьего сыра, который в итоге выкинула, тоже весь холодильник вонял этим сыром, а он вроде свежий был, стоял в отделе свежих сыров!
У моей бабушки были козы, она делала сыр из молока, сыр был вкуснейший, сколько я здесь не пробовала козьи сыры, вкусы разные и не похожи на бабушкин сыр)))))
Оль, так захотелось твоего герамонта
Повторяла
Эмма, 
Викуль, давно не готовила, принимай
Спасибо!!!
Натусь, отчёт храню уже вторую неделю, от этой баночки уже осталось 1-2 ст.л.!Делала из замороженной малины и клубники, мёд добавляла на глаз, он намного жиже получился, чем в прошлый раз.
Очень мы полюбили такой мёд, даже деткам даю со сметаной, вместо покупного йогурта. Сметану в чистом виде есть не хотят, а только покупные детские клубничные йогурты, в которых Бог знает что впихивают, а такой по цвету получается похож на покупной клубничный йогурт и они едят без сомнений Закончится, сделаю ещё! Я очень довольна, что дети мёд едят
Спасибо тебе!
Keanu Нат, не помню какой, упаковки уже нет, но этот в первый раз покупала, чуть дороже обычного стоил. Овальная форма у него была, обычно бри беру в форме треугольника. Я его ела целую неделю(220 грамм), на вкус он солёнее, вкусный очень, немного осталось и вчера использовала на пиццу.
Сегодня купила вот такой сыр, похож по структуре не на бри не на камамбер, серединка жиже, подозреваю он называется так, как на упаковке, т.е. брикет, сливочный. Попробую с этим сыром сделать кофе!
Очень вкусно получилось!!!! Я тоже лаваш не смазывала маслом, делала с сёмгой, порционно, правда зелень забыла, но попробовала после духовки открыть лаваш чтобы зелень добавить, он не открылся, очень плотно заворачивала.
Вкусно, легко и быстро! Маш, спасибо за рецепт!
Девочки, супер тарелочки у всех! Я после этой темы больше разновидностей сыров покупаю Любила сыры, но после темы у меня другая, особая любовь к сырам появилась 
Я вчера попробовала сделать Олину пиццу с сёмгой, шпинатом, помидорами и сыром бри, ой "запах" стоял в квартире, не передать какой противный 
Бри сильно расплавился, начал вытекать из формы, на дно духовки капал, ну просто ужасный запах, зато пицца получилась вкуснющая!!!
Машуля Машенька
Янна Яночка
SmMasha Машенька Я тебе отчёт не донесу никак, уже неделя прошла
CASI Любочка
Девочки, спасибо Вам за замечательные фотографии, кушайте с лёгкостью, как и готовите!!!
Янна Яночка, красивенный отчёт
Я, как уже говорила, этот соус делаю с зеленью, которая есть под рукой, но с кинзой он как будто создан для шашлыка
InLove Оль, вот зашла я на ночь глядя, и захотелось твоего аппетитнейшего пирога!!!!!! Кушайте на здоровье!
Svetik+++ Рада что твоим доченькам понравилось! Очень красивые получились!
Gnomus Алин, делала вчера и сегодня!
Вчера делала на обычном хлебе (пожарила в духовке), с полевым салатом и порезанной на пластинки сёмгой, сегодня с айсбергом и сёмгой кубиками, с хлебом для тостов. Тосты у меня ломались при нарезке, айсберг весь вылезал из сендвичей Вчера всё отлично резалось и ничего не развалилось но вкууусно очень!
Спасибо!
Оль, у меня вопрос. Творог перетирать нужно или нет? Делала с обычным творогом, с крупинками, очень хотелось миксировать, но дети спали. Он вообще в тесте утонул, в первый раз ещё держался немного, а этот утонул совсем, на тесте видны одни полоски, но ни грамма творога)).
Буду пробовать!
Вот творожная масса
tartinka Какие красивые бабочки получились!!!!!!
Ликуленька Ну не знаю, не думаю что колбаса тогда была качественнее, просто выбор был не большой и всем он казался самым вкусным и может полезным)))
Keanu Натали, как красиво получилось Очень рада, что рецепт понравился
Нюфка Забирайте, забирайте Готовьте на здоровье!
Amalia_anomalia Попробуй Амалюшка, Вам понравится:)
Lyly XXX Я с семенами кориандра не пробовала делать этот соус, но можете заменить на другую зелень! На главной фотографии у меня с петрушкой, а в отчёте - с кориандром. И так и этак он вкусный!
Если есть томатная паста, то лучше его развести водой, чтобы по консистенции был как кетчуп.
Алин, идея отличная, завтра сделаю, жаль сегодня поздно увидела Спасибо за рецепт!
admira Спасибо Наташенька, угощайся!
lanita69 Светик, надеюсь вам такой рулет понравится, жду отчётика
Darya1991 Дашенька, Кcюньчик Ксения, угощайтесь девочки, спасибо за похвалу!
Александра Лемке Саш, ты его делала?? Ты права вкус ооочень нежный!
Какой красивый и уверена, вкусный тортик!!!! А его можно мастикой покрыть? Только наверно сверху следует делать крем с маслом и сгущёнкой.
Спасибо за вкусноту!!!
Отлично выглядят такие мини тортики, возьму на заметку, на праздник! Спасибо!
Ликуленька Спасибо!
елена62, Helenka, vicka9, спасибо Вам девочки!
Напиши варианты легкого сливочного сыра?
Лен, ты хочешь вариант готового или самой сделать?
Я делала с сыром филадельфия, натуральная, без добавок(зелень и пр.) Брала обычную, не light.
А вот light
Можно так же взять другие марки сливочного сыра, их очень много. А можно делать самим. Я пробовала ЭТОТ сыр, по названию он творожный, но я бы его сливочным назвала бы Хотя в этом рулете его не пробовала, но он подойдёт!
Викуся Кукуся спасибо дорогая, угощайся!
LASTO4KA Верно, читателям на первый взгляд кажется "много всего", но если захотеть, можно сделать
Девочки, а точные пропорции какие ???? На какой объём воды указаны ингредиенты ???? Мне б на 3 литра хотелось сделать...
Нам понадобится:Пучок петрушки
лимон
80 гр сахара
1 л воды
куколка2900 Спасибо Юленька, угощайся!
Уже конец зимы, а твои зимние запасы ягод еще к концу не подошли? У меня уже ничего не осталось. Только малины по сусекам еще наскрести можно стаканчик...
Нет у меня запасы пока есть))) В конце концов можно и купить замороженные Оль, я варила ягоды с 20 гр. воды, мёд тоже брала жидкий, но он у меня остыл и стал по консистенции как варенье!Ната, мне очень нравится такой мёд, ну просто спасает, таблетки не пью, мёд бы тоже в чистом виде не пила бы с чаем! Вечером буду делать еСЧО!
Марина, просто убийственно прекрасный и вкусный рулет
Готовь Анечка, не пожалеешь
Меня тоже привлекло это весеннее настроение Послезавтра уже весна, а у нас за окном снег и сыро
готовила деткам
Повезло им с такой мамой
Да ладно, там нечего делать!:)
Аринушка Арин! Ну я молчу, это же твоё блюдо Спасибо за отличную идею запекания яиц и за отчёт!!!!!!
КЛЕОПАТРА_ Пожалуйста, пользуйтесь
Keanu, LASTO4KA Натали, Ирочка, спасибо девочки, пробуйте
Юлинька Зачем делать с молоком? Делайте вовсе без неё, как Кеanu сказала, если так посмотреть, надо ничего не есть, сейчас всё вредно! Хотя в Советские времена, та же колбаса, наверно была вреднее, просто не было такого разнообразия как сейчас и все ели одно и то же))
светланка555 Попробуйте, Вашим деткам понравится Мои дети яйца не едят 
Только если сваренное яйцо миксирую и смешиваю к картофельному пюре, к примеру, чтобы её не было видно, так они едят. Но когда я готовила это блюдо, видимо её красота привлекла дочку, она немного съела, но не желток
tartinka Анна, как красиво получилось Не важно что он низкий, в сковородке бы получилось ниже 
Спасибо за красивый отчёт!
Вот что нашла
Keanu coeur в переводе с французского - сердце. Сердце гурмана? Может ты имеешь в виду финики, а не фиги?
Переводчик слово gourmand перевёл как жадное...
Наоборот получается, что он у тебя плотный вышел
Оль, он по структуре был нежнейший и легко выдавливался, я подумала, что нужно чтобы он был тяжелее, тогда пирог поднимется, а он как был, такой и останется, а оказывается, что нет. Я специально фоткала не испечённый, теперь почти всегда до отправки в духовку фотаю))))) Мало ли что с ним будет, я же люблю приключения
SmMasha Маша, должно быть очень вкусно!
А как заворачивать рыбку? Или без разницы? Иногда тонкости не пишутся, а когда делаешь, возникает вопрос...
Оль, хоть у меня это самое одеяло не совсем получилось, но очень вкусный пирожок. Забыла в целом виде сфотать, по краям было видно одеяло, а в серединке полоски утонули. Я подозреваю что творожная масса была жидкая, хотя пудинга добавила 30 грамм, творог у меня был для сырников, без крупинок, но он плотный очень. В следующий раз ещё немного крахмала добавлю! У меня пирог не просил крема, он и так нежный
Спасибо, буду повторять!
Я фотографировала не испечённый пирог
Готовила соус всё к тому же шашлыку