natapit

Девочки, спасибо всем за помощь!!! Ренаточка! какие красавицы получились!!!

Оля, рада, что торт понравился!!! спасибо!!! Лариса и Оля! спасибо вам большое!!!

Галина, спасибо тебе большое!!! мне очень приятно!!!

Девочки, спасибо вам всем большое!!! это очень и очень вкусно, пеките на здоровье!!!

Спасибо, Танюша!!!

Манана, Вета, Santa Maria Gerra!спасибо большое! буду рада. если рецепт пригодится!!!

Спасибо, Тамара, я откорректировала и теперь буду знать!

обожаю выпечку с творогом!!! здоровские ватрушки!!!

И тебе, Алина, спасибо большое!!!

Вопрос, в рецепте бисквита слив. масло упоминается 2 раза по 30 гр

мусс "выглядывал" из прорешин между бисквитными шайбочками и портил всю эстетику. У меня к Тебе вопрос: как Ты их "законопачивала"?

спасибо!буду рада, что пригодилось!!!

спасибо, девочки!!!

принесу отчетик.

буду ждать с нетерпением!!!

Сделаю, обязательно сделаю

конечно сделаешь! нисколько не сомневаюсь!!! спасибо,девочки!!!

думаю, что он вас не разочарует!!!

Оля, от всей души поздравляю с победой!!! это был единственный рецепт, за который я смогла проголосовать, не знала, что надо голосовать за 3 рецепта сразу и нажала кнопочку... вкусно, красиво и очень эффектно, спасибо!!!

От всей души поздравляю с заслуженным первым местом!!! великолепное пирожное и мастерское исполнение, достойны самых высоких слов!!! большое спасибо!!!

спасибо, девочки!!!

давно посматриваю на этот рецепт и тоже торможу из-за красителя! хотя на всех англоязычных сайтах этот торт имеет огромный успех! решено, буду печь! спасибо за красивый и эффектный торт!!!

Лена, это очень вкусно! готовила и знаю не понаслышке! отличный рецепт и аппетитное фото!!!

Лена, спасибо за рецепт!!! у нас на Украине готовят сочиво(кутью) из пшеницы, но муж у меня из России предпочитает из риса, вот приготовлю по твоему рецепту, думаю, что он поменяет свое мнение!!!

спасибо!!!

спасибо и удачи!!!

Elena Ch, Skarlet, whal, Лёль4ик , barsik75, медиана, admira, Santa Maria Gerra, каканечка, AnnaMari , Swetljachok, Evilina !!! огромное вам спасибо!!!

фото обалденное!!! рыба вкусная, так просится в рот!!!

ммм...как вкусно!!! забрала с благодарностью!!!

замечательный пирог с любимым фило и брокколи!!!

Ш И К А Р Н О !!!!

спасибо. мои хорошие. за добрые слова!!! готовьте на здоровье и радуйте своих близких!!!

спасибо!!! он ведь праздничный!!! но не более трудоёмкий,чем пирожки с разными начинками!!!

И где достать этот малиновый крем «Manjari»?

крем дан в рецепте и его нужно приготовить самой!
Малиновый крем «Manjari»:
57 гр. сахарного песка
4 гр. пектина
125 гр. пюре малины
13 гр. сахарной пудры
200 гр.черного шоколада 64% какао
38 гр. сливочного масла, порезанного кусочками

вместо листов желатина обычный порошок подойдет?Или в рецепте обязательно для бисквита-листовой,а для глазури-порошковый?

Желатин в бисквит не идёт , а только в крем-брюле и зеркальную глазурь!для крем-брюле - лучше листовой!!!

варенье здесь можно использовать вместо ягод и в креме,вместо малинового пюре

нет,варенье не подойдёт! можно использовать замороженные ягоды малины!!!
Зуленька, спасибо большое!!!

Это только на первый взгляд . а весы кондитеру необходимы!!!

переколотить хорошенько и отмерять

нет, колотить не надо!!!! белки отдельно, желтки отдельно!!! здесь без весов не обойтись! взвешивать всё точно иначе не получится!!!

Пектин чем заменить можно?

Gelfix extra Dr.Oetker, Квиттин!!! LASTO4KA,admira, Виксан,green_eyes, zarevna!!!- спасибо большое!!! Ириш, спасибо, хозяйничай на здоровье!!!

Ирина и Алёнка! спасибо большое, девочки!!!

надо себя морально настраивать

Ирин, мудрое решение!!! Ты сделаешь , уверена!!!

Это тебе не плюшки, раз-два и готово

эээ...не скажи, тут умение нужно и чутьё!!! тесто любить надо и оно тебя любить будет!!! обожаю плюшки и тесто!!!

спасибо!!!

Лен, это фотографии из книги Эрмэ - Шоколад!!!я сама удивилась. а мож и напутала...

ага, похоже, только у меня он повыше получился!!! ох, опять хочу кусочек и никаких гостей! закроемся и сами будем наслаждаться!!!

Виктория и Аринушка! спасибо,девочки!!!

Думаю до поста еще успею его испечь

конечно успеешь!!!

а разреза нигде нету?

нет,не моих фото и фирменных нет.... а чужие не имею права копировать!!!

ух. какие фотки аппетитные!!!! спасибо, Леночка!!!
а вот такое фирменное оформление этого торта

что такое розовый шоколад, и где его берут?

я подкрасила белый шоколад каплей красной краски, вот и вся хитрость!

Не знаю решусь ли я на это, но призадумалась, тем более у моего мужа 29 ДР

тут и думать нечего - НАДО ПЕЧЬ И РАДОВАТЬ ЛЮБИМОГО!!!спасибо большое!!!

Опиши, пожалуйста, как на вкус.

Взрыв!! шоколад, малина, мусс, крем-брюле - непередаваемое наслаждение вкусом! гости и муж были в восторге и шоке!!!

Рецепт прочитала 3 раза, с каждым разом понимая что все-таки он мне под силу

МОЛОДЧИНА!!!не боги горшки обжигают!!! нет слова не могу, а вот не хочу.....всё в наших руках!!! я тоже не кондитер и не повар!

Хотелось бы и своего любимого порадовать таким произведением кулинарного искусства, жаль только я не искусница, никогда не решусь такую красоту приготовить.

А вот это зря!!! Любовь творит чудеса!!!
Спасибо вам всем большое!!!

всё не так страшно! сигаретный бисквит и крем-брюле можно приготовить накануне, в так же украшения, не надо бояться трудностей, там более, что всё не так сложно!!!

спасибо!!!

спасибо большое!

так мы же кусочки яблок провариваем + 10 мин. в духовке!!!

спасибо вам всем большое!!!!

А пудинг на крахмал кукурузный можно поменять?

да, Зуля, можно!

-внутреннюю форму нужно просто поставить или в нее нужно налить воды или что-то положить для груза?
-за 10 минут пропечется?
И по поводу пудинга у нас продается такой в виде йогурта, его ложечкой едят - такой пойдет?

форма пустая, этого достаточно, кстати, я точно так же выпекала корзину из дрожжевого теста!
я написала, что выпекать 25-30 мин, прочитай внимательно!
думаю, что этот пудинг не подойдёт, нужен сухой, чтобы связать яблоки и сок, который они выделяют!!!лучше крахмал!посмотрите в отделе,где продают всё для выпечки!
я очень люблю готовить по рецептам Шулы Модан, получается всегда!! и всегда вкусно!!!