Анетка

еле перемешала

но у меня прям не так ,перемешать нормально могу

вот и хлеб

Красавец

еле оторвалась от него

Верю

Анетка и мне стартёра перекинь

Сегодня не могу,уже заказано . Ставай в очередь

если серьёзно мне нехватило на стартёр ровно 300г закваски вышло

Я добавляю всегда больше,если надо 180 г,то я добавляю 220.

хлеб какой,ммммммммммм

Это точно

АНЬ,какая у тебя мука ты как делаеш у тебя густая закваска или нет?

Беру Канадскую,Американская ни одна не оправдала себя достойно
А ржаную,в бочке на вес у WinCo Foods Получается закваска густая,тесто не как на оладьи,а как на пирог

Анетка красота и когда ты все успеваешь?

Спасибо . Как успеваю....да это просто хобби .

Оленька,вкусные сырнички!!! Спасибо большое

Я тебе еще не надоела?
Пеку всегда по две


Твой рецептик ушол в Америку не на шутку . Уже многим стартера надавала ,самим им как-то страшновато

Оленька,я тебе серенький хлебушек сегодня принесла,с семенами льна.

а мой в холодильнике не бродил.

а мой стартер в холодильнике никаких признаков жизни не подает..

То,что это с моим ?! У меня он все время бродит ,но то,что верх снесло,впервые .

А мой стартер, в холодильнике,вылез из лотка,крышку поднял .Я его пересадила в посуду побольше,но выжу,что он и там бродит ,это нормально ? В холодильнике очень холодно.

забыла фото добавить

А я прочитала,смотрю,а фото нету,три раза перезагрузила страницу ,потом додумалась опустить ниже

Беру в закладки ! Обязательно приготовлю

Какой красавец !!! Мегашоколадный тортик .Так и хочеться кусочек сцапать

Вот и мое солнышко .Только немножко при пересадке пострадало .Очень вкусно!

Вот мой кусочек.
Спасибо большое Будем делать еще

Но думаю, что это не так важно

Это точно

ок. 2,5 часа и не поднялся..

Мой первый поднялся, немножко, через 4 часа ,а в духовку затолкала намного позже .Со вторым будет намного легче
Вот моя родная трудяга.я с ней на Вы и шопотом
банка на 2 л

Закваска уже выросла,положила 15 г,скоро буду делать хлебушек!
Вот и хлебушек .Делала сразу две буханочки!

А это разрезик,видно,что хлебушек серый

Спасибо,Оленька

12-15 гр. стартера

Оленька,это не опечатка? Что-то его так мало вышло на 15 г

Ириш,какая красота!!! Такое чувство,что с Фредмаера стащила

Оленька,я уже с отчетом .Вафельки должны были получиться как у Валентинки,квадратными .Я не досмотрела или пересмотрала ,бросила не 280г муки,а 2 стакана ,получилось как на пирог тесто .
На вкус не знаю повилияло или нет,но вафельки получились мягенькие с хрустинкой Буду делать еще.
Спасибо,Олечка!
А эта тарелочка моей старшей дочурки,сгущонка и смородина

Муж купил вафельницу !!! Пошла я эксперементировать на твоих вафельках

у меня точно мед горчит

Даже и не думала,что мед может быть горьким
У нас патока стоит возле муки для блинов. Там какая хочешь,светлая темная,кукурузная,кленовая.

Вот он, мне кажется, и дает слабую горчинку (ведь темные сорта меда обычно горчат

У нас есть и патока,но я делаю с медом темным,не горчит ,считаю,так натуральнее .
Может у Вас сама мука горчит,Вы ее не пробовали? Часто,если мука не свежая,она горчит.

Леночка,на удевление ,у меня получился твой крем(с третего раза ).Очень нам понравился,буду теперь его на тортах пробовать
Спасибо большое!
Первый раз переварила,не могла видавить с мешка
Второй раз был отличный,но добавила гелевые краски и он потек как сметана
А третий раз,как видишь,не потекло

Спасибо большое за мафинчики! Делала уже не один раз! Очень вкусные!!!

Сегодня опять пекла

И я пекла ! Ты только посмотри какой у меня, на этот раз, красавец*
Оленька,закваска работала супер(про нее,в ее темке как-то ),на этот раз она действительно сильнее.Кормила три раза стартер,хлебушек вырос за 3 часа больше чем в 2 раза.Корочка хрустящая,не твердая . Муж так следил за всем процессом,так ему это все стало интересно,что самой смешно,но очень приятно .За хлебушек отдельное и его спасибо !!!

Оленька,а мой стартер в холодильнике что-то водой слегка покрылся ,это так надо ?Хочу хлеб снова заквасить,а то муж прохода не дает ,очень ему Дарницкий понравился .

Оля,красавец у тебя получился!!! Беру в закладки.Обязательно зделаю

Я из оставшейся закваски, маску для волос сделала, по типу дрожжевой
волосы довольны

Ой,мне интересно .А как именно они довольны,что с ними случилось ?

Главное, хорошим словом

Ага,только так

БУлочки улетные. Я что-то до сих пор не сообразила, что с этого теста и булочки можно сделать

Что улетные то улетные .Если ты хочешь,что бы эта здоба была хоть на сутки,то не пеки ,сьедаеться очень быстро.
Очень вкусные булочки получились.Зделала малой давать в школу,а они то дошколы и не дожили .

Оля,ты даже не представляешь,как часто я тебя вспоминаю
Сегодня с нашим любимым тостерным хлебцом и булочки тоже тостерные . Делаю хлебушек часто,как только белый так и твой .Сколько рецептов перепробовала,на этом остановилась,очень он всем нравиться.
Спасибо Олечка

Ирочка, несу тебе огромное спасибо
Делала сначала одну порцию,оказалось на нашу семейку мало .На другой день зделала двойную,в самый раз

У меня тоже так не бурлила МОжет еще от муки зависит, не знаю. У меня рост был у закваски, но не так чтобы прям очень Не переживай

Ну ты меня успокоила

Такой твердый был? Мжно было полотенчиком накрыть. У меня наоборот, когда постоит, то становится корочка мягкой.

Да у меня тоже так,всегда становилась мягкой,а здесь наверное,причина была,что не поднялся хорошо

Анют, я считаю, что для 1 хлебушка, у тебя просто все замечательно получилось. Очень рада, что не опустила руки Буду только рада, если будешь еще печь

Скажу по секрету...Я делала двойную порцыю Один уже сьели,теперь пеку твой тостерный,он у нас с белых хлебов самый ходовой .А потом надо будет розморозить еще одного Дарницкого "красавца"
Оленька, я буду мучать пока не добьюсь того результата,что надо

Олечка,вот девченки пишут,что у них такой бурный рост в закваске,у меня такого не было .Закваска стояла в литровой банке,то даже полной она не получалась. Видно было,что ростет,но не так.
Я вот теперь думаю,годен будет мой стартер...?Или делать все заново?

Ну,вот и я со своим По совету Марии,решилась на этот хлебушек,не жалею !
Хлеб рос у меня 8 часов и то не вырос так как надо,я уже поставила в духовку,боялася что бы не скис.Тесто у меня было такое как на картинке,но для такого состояния,пришлось добавить муки немного.Из-за того,что тесто не очень подошло,хлебушек получися с твердой корочкой и немного треснул .Он как только остыл,я его не резала,а в прямом смысле,пеляла .Немного растроилась,так как хлеб у меня всегда был хорош ,хотела уже соседским курям отдать.Муж уговорил оставить,говорит,что на вкус хлеб хорош,что он ево сам весь сьест .Положила хлеб в кулек,корочка стала нормальной
Буду еще делать этот хлебушек и не раз,очень он вкусный,хоть и 8 часов подходил . Вот только подружусь с закваской,так и принесу красивый отчетик.А сейчас принимай,что есть Спасибо,Олечка

Оля,а у меня тоже росла,после последнего кормления очень поднялась,а потом под вечер упала,это так надо? Я то хлеб всеравно замесила,жду,что подойдет Поставила 3 часа назад,но оно поднялось всего где-то на 1 см.Придется еще наверное часа 3 дижурить ,а у меня ночь

Ну или поставь на расстойку как можно позже.

Спасибо,Оличка!!!

А если я тесто оставлю подходить на ночь?
Это много будет 7 часов?

Я заплуталась ,Оленька,спасайте!
Я в вечернее воскресенье начала творить закваску,в понедельник покормила,вторник покормила,сегодня покормлю...и четверг готова вечером? Или еще раз надо подкормить?
Вчера были у нас гости и подруга заметила банку на столе подозрительную ,понюхала и о чудо!!! Ей понравился этот запах .Значить у меня живут уже только хорошие дружки в банке .

Оличка,у меня уже вторые сутки стоит закваска,уже два раза подкормила,скоро буду третий.Поднялась так хорошенько,а запах .
Вот наверное этот будет моим первым хлебом на закваске .Спасибо большое за рецептики и вдохновление на полезную еду

Наверно, что то я не то положила- но у меня не получилась

Мне очень жаль .Может что- то пропустили,или меньше положили ? Рецепт не сложный,попробуйте еще раз сделать

Посылка будет идти около 7 дней.

Хорош рецептик!!! Спасибо ! Будем делать

из самых популярных в США и Канаде продуктов - арахисовой пасты

такого добра у нас хватает

Сижу около холодильника оборону держу,чтоб всё не слопали за раз

Понимаю

Спасибо за рецепт,буду готовить ещё много раз (пока есть могу,а то как рожу - строгая диета на сладости )
На фото жидкая,только,что приготовленная

Очень рада,что вам понравился рецептик .Кушайте с удовольствием!!!

Так мне сладости захотелось,что под дождём сорвалась в магазин.У нас с вами срок разница на 19 неделек(у меня меньше).У меня тоже мальчик,правда уже 3-й,а старшие две дочки

У меня три девочки,а мальчик четвертый

Банка сгущёнки стандартная? 340 грамм

Да,жестяная баночка

классный рецепт-приготоовлю

Спасибо!!! Удачки

Скажите пожалуйста,а утром рыбку надо промывать от соли или как? Если так оставить,то она ,наверное, пересолится .Извените за глупый вопрос

Олечка,я к Вам с отчетом !!! Очень вкусный хлеб! Делала вчера,не дожил до сегодня ! Буду печь теперь двойную порцыю,может на дольше хватит


Спасибо большое за рецептик !!!

Олесечка,очень хорош рецептик!!! Делала уже не раз,очень моим нравится! Спасибо большое!!!)

Делала омлетик,несу отчетик ! Спасибо !!!

И я с отчетиком ! Олечка,очень нам хлеб понравился ! Буду делать еще и еще .
Спасибо большое за рецептик !

Мария,все читала на одном дыхании !!! Я немного удивилась,так как раньше про это не слышала.Это же так полезно!!! Сама не охотно даю деткам коровье молоко .Теперь начну эксперементировать .Спасибо большое !!!