Sindirella

Я эту рыбку с детства уважаю!
Девочки, пробуйте, не разочаруетесь!
Дома бы готовила, так муж лук не любит... Приходится маскировать, а здесь никак не получится...

мужики твои оценили

Еще бы! Они у меня поклонники вкусного хлеба!

спасибо Танюш за отчет

Тебе спасибо, что дала возможность отчитаться!

Марьяшка, огромное спасибо от всей семьи!!!
Всегда теперь только по твоему рецепту буду пампушки печь!

И как я раньше эту вкуснятину не видела?
Кладу в закладки!

Виктория, браво!
Просто мега аппетитно!

Вот это мастер-класс!
Иринка, умничка какая! Такой трудоемкий рецепт... Да еще все запечатлела... МОЛОДЕЦ!!!!

добрая такая мама

ага...ага...

он же мой маленький....

Ну и при чем здесь фигуры?

Таня, и куда оно в тебя лезет?

Ты бы видела как она его между мной, невесткой и братом разделила...
Все ему, а нам по граммочке...

Я бы тоже съела, если он такой же, как эти пироги с рыбой

Так про пироги речь и идет...

а то расскажу по секрету

Тебе одной по секрету скажу , что буду готовить хек по маминому рецепту

У меня дома!

Таня, вот ты и попала

И не говори!

я снова готовила эти замечательные пироги. Никак натешиться ими не могу

Ну хоть бы в гости позвала!
Я тоже хочу... Сделаю в ближайшее время...

Я делала тогда для детей, а они, молодые- прожорливые.

А в ответ тишина

Володя, я не пекла ржаной, не могу подсказать...
Сейчас придут девочки и подскажут, не переживайте.

Я тебе сочувствую

Спасибо!
Сегодня уже как огурчик, только пресс болит... Видимо от того, что смеялась очень много...

Тань,как вчера ,все отлично прошло?

Ага, Ариш, все просто супер!
Одно огорчает - отходняки сегодняшние...

Ариш, классный рецепт! Я в восторге! Беру в закладки, при случае приготовлю!

Какая глазастая Золушка, однако!

А то!
Просто я их в своей жизни столько съела... Знаю, какое тесто должно быть...

Но все равно очень вкусно было!

Ну и хорошо!

Машунчик! Красиво!
Только мне кажется, что крутовато ты тесто замесила. Оно мягкое-мягкое должно быть, и руки надо маслом смазывать, чтобы тесто к ним не липло.

Спасибо, Ленусь!
С наступающим праздником!

Ленчик! Класс!
И пошаговые фотографии даже, умница!

в сухих сколько грамм?

Количество свежих дели на три и получишь сухие Девочки, обожаю этот пирог! Особенно тесто! Просто офигительно вкусное!

Ксюнь! Я со спасибами!
Классный пирог, супер! Только чуть меньше сахара в следующий раз добавлю.

Не нашла подобного рецепта на сайте.

Он есть, просто под другим названием: Белочка

Олечка! Пришла с благодарностями! Правда, без фото...
Разрезала при гостях, фотографировать было как-то неудобно... Думаю: потом...
Потом не получилось, т.к. съели его весь и сразу.
Бесподобный!
Когда в следующий раз буду печь - принесу фото.
Делала с вишнями. Шикарный вкус!

Что я ни так делаю?

Ой...
А ты продукты кладешь в той последовательности, что указана в инструкции?
Похоже, что жидкости мало. Прочитай первое сообщение. Тесто должно быть "как колобок". Если видишь, что сухо - добавляй водичку.

"Без труда не вытащишь и рыбку из пруда".

оооо... Ленчик, брось ты эти дурацкие стереотипы...

Для меня очень важно как выглядит блюдо.

Для всех важно...

согласись,как автор этого рецепта я могу это сделать,правда?

Мне кажется, или ты, правда, оскорбилась? Или обиделась?
В условиях нынешней интенсивной жизни мы, женщины, многое упрощаем. И если можно сделать что-то проще, то зачем усложнять?

Ленчик, привет!
Я с отчетом!

Вкусно, бесспорно... Но! Как у тебя только терпения хватило их обкручивать, да еще и так густо?
Я просто не люблю монотонную работу, раздражает она меня... В общем, хватило меня на одну банку... Вторую даже открывать не стало и тесто оставшееся запихала в морозилку...
Из духовки достала полчаса назад. Уже все смели...
В общем, была бы мамаша семейства более терплячая, делала бы их часто...

буду учиться теперь делать булочки по Фрейду

Ленчик, ты супер!
Очень хорошо и подробно все расписала, класс!
Обещаю созреть на нее и прийти с отчетом!

Танюш, а на сковородке это как?

А вот так!
Попробуй, тебе понравится!

Лен, тащу отчет.
Варила я их не на пару, а на сковородке, мне так привычнее и вкуснее.
Первый вареник с первой партии мне не особенно понравился... Дрожжами пахнет, тесто какое-то тягучее... Следующую поварила чуть дольше - и о чудо! Оказывается я первые не доварила!
Я их крупными лепила, соответственно, и варить их дольше нужно было! Блонда, как ни крути...
В общем, спасибо тебе, моя дорогая за рецепт! Супер варенички! Пышные такие, тающие во рту...
Мальчишки мои приложились основательно, половину уже съели и передают тебе привет!
Вот с творогом и изюмом.

А эти с картошкой.

Таня, я что-то не поняла

На комплиманы напрашиваешся?

А почему бы и нет?

головушка у тебя светлая

В смысле блондинистая?

Ага, Танюшка, все три огромные,

Спасибо за ответ, моя дорогая!
Теперь я в раздумьях: забабахать всю порцию и наморозить или сократить в 2-3 раза...

Ленчик, похоже, я созрела... (почти как у Земфиры )
Сколько примерно штук выходит с этой порции? Все те, три огромных тарелки?

Мариш, спасибо за булочки! Классные!

Вот в разрезе. Делала с шоколадными конфетами.

Танюлька, лови отчетик!

Танюшка! Принимай благодарности!
Пирог -

Танюлька, торт потрясающий!
И как раз для меня - крем-брюле мой любимый десерт.
Так что в закладки, в ближайшее время приготовлю!

Ксюша! Это класс!
И творог люблю, и мак...
Добавляю в закладки, при первой возможности пеку!

Да! Я такие же ела в Турции! Вкуснотища!
Спасибо, Танюлик! Тоже испеку!

Да, суп действительно хорош. Он был как-то в Меню на неделю и пользовался большим успехом.

Меричка, ты права, перед Постом так хочется себя побаловать...
А таким печеньем тем более!
Спасибо за рецепт! Превосходно!

Чернослив у нас не идет, а вот с курагой хорошо будет!

У меня Антон тоже не ест. Буду делать с курагой, изюмом и орешками..

oldeg, Ольчик!
Ну просто обалдеть!
Беру и я себе на заметку!

Лорочка!
Несу тебе благодарности от своих мальчишек! Очень они довольны блинами остались!
Спасибо, тебе, моя дорогая!

Наташа, спасибо за такую вкуснятину!
Теперь буду часто готовить на завтраки!

верхушка не румянится так, как хотелось бы

Лен, так бывает, когда хлеб хорошо поднимается и вылезает из ведерка.

я хлеб после хлебопечки ещё в духовку на 5 минут ставлю, на обдув, что б потемнее была

И я так поступаю в таких случаях!

Иван Иванович! Спасибо за рецепт!
Очень вкусно! Как те, что в ресторанах подают! Один-в-один!

Девочки спрашивали пропорции, напишу, что у меня вышло:
Сыра было 500 грамм.
Тесто делала из 500 гр. кефира, 2-х яиц, щепотки соли, 1 ч.л. соды и муки.
Начинку не жалела, ложила много. Как в аптеке - ни теста лишнего, ни начинки не осталось...
Получилось 10 штук. Делала я их небольшие.
Ну вот, вроде бы и все...